Мак на вашому бутерброді - це не наркотик, але він може виглядати як HuffPost Life

Продовжуючи переглядати цей веб-сайт, ви приймаєте використання файлів cookie, щоб пропонувати вам вміст та послуги з урахуванням ваших сфер інтересів та нашої політики конфіденційності. Дізнайтеся більше та керуйте цими налаштуваннями.

наркотик

ХАРЧУВАННЯ - Чи небезпечні насіння маку? 1 березня DGCCRF та Генеральна дирекція охорони здоров’я опублікували заяву, в якій рекомендують уникати вживання занадто багато макового насіння до подальшого повідомлення. Вони були попереджені кількома компаніями після того, як деякі їх співробітники виявили позитивний результат на опіати під час медичного візиту.

Після цього попередження Паризький центр боротьби з отрутами провів різні випробування. "Ми купували хліб у Парижі та Версалі і тестували його. Вони містили до 0,53 мг морфію на грам насіння проти 0,04 мг/грам насіння в звичайні часи", - сказав визволення професора Жана-Клода Альвареса, керівника фармакології. -токсикологічний відділ університетського лікарняного центру Раймона-Пуанкаре (AP-HP). Вони виявили побічні ефекти, пов’язані з вживанням насіння маку: сонливість, почервоніння обличчя, свербіж або навіть сухість у роті., як ви можете бачити на відео вище.

Щоб уникнути цих незручностей, мак перед вживанням слід ретельно промити. Професор Жером Лангран, токсиколог Паризького центру боротьби з отрутами, пояснює Franceinfo, що в стовбурі маку є опіатні алкалоїди. Іноді насіння можуть бути забруднені.

Побічні ефекти насіння маку вже були підкреслені науковим дослідженням. У 1987 році 5 вчених випікали печиво, що містить по 5 мл маку. Через 2 години після їх вживання всі учасники отримали позитивний результат. Десять років потому Міністерство охорони здоров'я США вирішило знизити поріг морфію, дозволений для запобігання фальсифікації тестів.

За даними DGCCRF та Генерального директорату охорони здоров’я, ці ділянки можуть бути забруднені, оскільки насіння не “надає лікувальну дію на людей, які їдять нормальну кількість насіння маку”, - заявив Крістофер С.Берд, доцент кафедри фізики в Університеті Західного Техасу, на американському HuffPost.

Також на The HuffPost: