Макадамія: Ось якою здоровою є королева горіхів
Класика як печива, так і засобів по догляду: горіх макадамії вважається королевою горіхів. І це не лише завдяки ароматному смаку їх здорової олії!
З вмістом жиру майже 75 відсотків, макадамія не зовсім легка в плані калорій. Але: вміщена олія та інші цінні інгредієнти дійсно корисні для нашого організму!
Захищає серце і кровообіг: Дослідження з Австралії показало, що поєднання жирних кислот у макадамії ідеально підходить для захисту організму від серцево-судинних захворювань; Це знижує рівень холестерину в крові, кровотік і, таким чином, стимулюється циркуляція. Горіхи також містять амінокислоту аргінін. Це розслаблює судини і тим самим забезпечує довгострокові здорові показники артеріального тиску.
Горіхи макадамії для нервів - і для схуднення!
Зміцнює нерви та кістки: Крім того, що має здорові жири У горіхах макадамії також багато фосфору, магнію та кальцію пропонувати. Нашому тілу потрібні ці три речовини, щоб зробити м’язи, кістки та нерви міцними. Вітаміни групи В, які вони містять, також природно сильніші для нервів і допомагають мозку концентруватися в стресові періоди.
Змушує вас почуватися ситим протягом тривалого часу: Незважаючи на вражаючу калорійність - 100 грамів мають майже 720 ккал! - Вам не потрібно обійтися без макадамії, коли ви сидите на дієті. Навпаки: горіхи можуть навіть допомогти вам схуднути! Завдяки високому вмісту клітковини вони наповнюють вас швидко і надовго. Досить часто, якщо у вас є тяга, досить погризти одну гайку.
Порада: Несолений варіант корисніший! До речі, макадамії можна використовувати не тільки як закуску та солодкі хлібобулочні вироби, такі як печиво, але і в таких здорових, ситних рецептах, як цей:
Рецепт минтая з корочкою макадамії
інгредієнти для шести осіб:
- 6 філе минтаю, по 100 г кожне
- 1 ст. Ложка лимонного соку
- Солоний перець
- 125 г макадамії
- 100 г маргарину
- 250 г зеленої квасолі
- 2-3 стебла чабер
- 200 мл кокосового молока
- 2 пакети легкого соусу
підготовка: Розморозьте філе, полийте лимонним соком, приправте сіллю і перцем. Покладіть рибне філе в плоску форму для запікання. Грубо подрібніть макадамію в блискавці, змішайте з маргарином, сіллю і перцем.
Викладіть суміш на рибне філе і випікайте в розігрітій до 200 ° C духовці близько 20 хвилин до золотистого кольору. Очистіть квасолю і варіть у підсоленій воді протягом десяти хвилин. Вимийте чабер, струсіть насухо і подрібніть.
Доведіть до кипіння 300 мл води та кокосового молока. Перемішайте вміст обох пакетів легкого соусу, додайте чабер і варіть на повільному вогні хвилину. Боби злити, додати до соусу, коротко нагріти в ньому і розподілити по тарілках. Рибне філе красиво розташуйте на квасолі та соусі.
На порцію: 414 ккал
Горіхи - це корисна закуска, але вони псуються порівняно швидко. Поради щодо того, що слід враховувати при покупці та зберіганні горіхів.
Деякі продукти допомагають зберігати спокій. Чи знаєте ви інгредієнти для антистресового меню? більше.
Суперпродукти, такі як асаї або куркума, дуже популярні. Але менш екзотичні продукти також можуть запропонувати щось здорове! більше.
Білий, але потужний: все це має бліді овочі, такі як картопля, кольрабі та чистотіл. більше.
Зелений стручок повний клітковини. На смак більше, як квасоля з перцем.
Наша пропозиція відповідає критеріям прозорості afgis.
Логотип afgis означає високоякісну інформацію про стан здоров’я в Інтернеті.