Макарони - макарони, які роблять вас приємними та смакують у студії харчування Nestlé

Макарони з цільної пшениці: захопіть їх!

Ви любите макарони? Тоді чому б частіше не використовувати макарони з цільної пшениці? Цільнозернові макарони, зокрема, містять багато клітковини, тому вони довговічні, тому ви не будете голодні знову так швидко. Макарони з цільної пшениці також є дуже хорошим джерелом вуглеводів. Для задоволення наших енергетичних потреб вуглеводи є одним з найважливіших джерел енергії в нашому харчуванні, поряд з жирами.

Існує безліч варіацій смачних макаронних виробів

Макарони не тільки роблять вас придатними, вони також універсальні. Смачну локшину можна приготувати швидко і легко, вона поєднується з нежирною рибою, м’ясом та птицею, а також з вегетаріанськими стравами з овочами або смачними салатами. Різні форми макаронних виробів впливають на зовнішній вигляд та використання. У таблиці наведено огляд спагетті, тортелліні & Co.

Технічний термін	Пояснення	використання
Каннелоні	Товсті трубочки з локшиною	Для наповнення м’ясом, сиром, шпинатом
Шифрі	Круасанна локшина	Як гарнір або суп
Кончіглі	Локшина молюск	Як супова вставка
Фарфалле	Локшина-метелик	У салатах, супах, запіканках, рагу
Фузіллі	Спіральна локшина	У рагу, в салатах, для запікання, як гарнір
ньоккі	Маленькі вареники з картопляного тіста з пшеничною манною крупою або крохмалем та яйцем	Як гарнір, з вишуканими соусами
лазанья	Листи макаронів	У запіканках
макарони	Порожнисті макарони діаметром 5 мм	У запіканках і м’ясних стравах з соусом
Пенне/пенет	Локшина з короткими трубками з різаними по діагоналі кінцями	З соусами, з кроликом, з гуляшем, в макаронному салаті
пельмені	Прямокутні макаронні кишені, наповнені шпинатом, рікоттою, зеленню, м’ясом	Як гарнір або основну страву з соусом, як готову страву з соусом у банку або заморожену
Спагетті/Спагеттіні	Струнні, ниткоподібні, спочатку дуже довгі макарони, різної товщини залежно від сорту	З різними соусами, в запіканках
Тальятелле	Плоска, довга стрічкова локшина різної ширини	Соусні страви, сковорідки з макаронами
Тортелліні	Мішки з локшиною у формі кільця	З вершковими або сирними соусами, для гратинування, як готове блюдо

Це робить локшину, тверду до укусу

Спробуйте макарони за хвилину до закінчення зазначеного часу приготування. Якщо всередині більше не відчувається сухість, але вона все ще надає невеликий опір при кусанні, макарони готуються твердо до укусу. Якщо макарони все ще занадто тверді, перевіряйте їх щохвилини, щоб побачити, чи готуються вони. Увага: Приготована локшина буде продовжувати трохи варитися, якщо її не гасити відразу після зціджування.

Al Gusto: страви з макаронів на будь-який смак

Ви віддаєте перевагу, щоб ваші макарони були солодкими або пікантними - як салат, суп, запіканки, смажені чи варені? Локшина пропонує щось на будь-який смак. Спробуйте наші смачні варіації макаронів:

---