Макарони на людину Все про порції макаронів Andronaco

порції

Скільки грамів макаронів на людину і основна страва?

Локшина популярна, оскільки вона настільки універсальна і порівняно проста в приготуванні. Якщо правильно вибрати кількість макаронних виробів на людину, вирішальне значення має вибирати сухі або свіжі макарони.

Досить для сухих макаронних виробів Від 100 до 125 грам Локшина на людину повністю. Коли локшина звариться, вона подвоїть свою вагу. Разом із смачним соусом кількість однозначно ситна: з нежирним овочевим соусом ви можете використовувати верхнє значення як орієнтир. Закрутіть макарони в насиченому вершковому соусі, достатньо приблизно 100 грам.

До речі: 100 грамів на людину - це також хороший орієнтир для салату з макаронів.

Якщо під рукою є свіжі, можливо навіть домашні макарони, слід спланувати більше макаронних виробів на людину. 190 грам Свіжа паста важить близько 250 грамів після приготування, і тому вона робить хорошу порцію.

Скільки локшини на людину з гарнірами та заквасками?

Іноді локшина відіграє лише другорядну роль. Вони є початком меню або супроводжують рибу та м’ясо. Готуйте макарони як закваску або гарнір, візьміть їх Від 50 до 75 грам сухі макарони на людину. Якщо у вас свіжа паста, ви зважуєте 150 грам Макарони на людину.

Якщо локшину використовують у супі, достатньо приблизно 25 грам сухої локшини на людину.

Особливий випадок спагетті

Готуючи спагетті, вам не потрібна вага. За допомогою практичного совка ви можете дізнатися, скільки спагетті потрібно на людину. Якщо пачка спагетті точно вписується у відповідний отвір совок для спагетті, ви маєте потрібну кількість. Ложка для спагеті корисна не тільки для подачі вареної локшини на тарілках. Отвір посередині ложки також служить совком: якщо ви хочете знати, скільки спагетті вистачає двом людям, проткніть два пучки сухих спагетті через отвір у ложці.

Загалом, якщо ви використовуєте макарони з цільної пшениці, вам потрібна менша кількість, оскільки цілі макарони більш ситні. У нашому лексиконі макаронних виробів ми пояснюємо, що ще слід враховувати, готуючи макарони.