Макарони та соєве молоко Крістіан Маргарит

Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт

Хто така Крісті Маргарит?
Спершу читайте тут!
КАТЕГОРІЇ
7 хвилин
Спогади
Biz
Що ми їмо?
міський
Дієта
GetFIT Challenge
GetFIT Radio Show
Відео GetFIT
Хороша їжа
мій щоденник
Моя думка про…
презентації
Друзі
рекомендації
- AGH
Здоров'я
Секс
Спорт
Стероїди та допінг
добавки
Поради та підказки
Кулінарний туризм
Де ми їмо?

У неділю вранці я дивився на телевізор як продюсер фітнес-шоу і п’янив глядачів макаронами та соєю. Він не тільки стверджував, що «макарони не товстять», але навіть рекомендував їх на вечерю.

Для тих, хто пізніше відкрив історію телевізорів, зерно та соя є більше корму, ніж людська їжа. Є продукти, які зробили можливим розвиток суспільства в тому сенсі, що імперії могли розвиватися, вести війни і, нарешті, знищити планету.

Я досить писав про сою, і це вже битва з вітряками проти продавців сої. Як і будь-який дешевий продукт (із високою доданою вартістю), соя отримує багато переваг від реклами. Він також виграє від передових технологій, які дозволяють його приховувати майже у всіх перероблених продуктах - від хліба до «молока» та від ковбас до солодощів. Перетворення його з кормів для тварин на «їжу» стало важливим кроком для харчової промисловості. Очевидно, що для кожного, хто щось читав, добре відомо, що азіати споживали ферментовану сою (до року) або готувались спеціальними методами, до яких сьогоднішня обробка має занадто мало спільного. Я деякий час пробував добавку з ферментованою соєю, додав кальцій, бета-глюкани, ферменти та пробіотики. Здається, це трохи краще, тому, якщо ви не можете розлучитися зі своєю дорогою соєю або вважаєте, що це допомагає вашому здоров’ю, принаймні спробуйте здоровіший варіант.

Це дуже дрібний порошок, який легко змішувати з водою, я змішую його з розчинним органічним варіантом какао.

Деякий час тому я писав щось про сою: Соя. Отрута або їжа і соя.

Подивимось, як працює Великдень. Я також харчуюся, можливо, 1-2 рази на рік, коли того вимагає ситуація (іншого я не маю і не можу цілими днями залишатися без їжі). Я почав відчувати відразу до макаронних виробів у віці 14 років, коли хтось сказав по телевізору, що макарони - це просто крохмаль і клейковина, без інших поживних речовин, про які варто згадувати. Тоді я також дізнався про молоко, але через стільки років у вашій голові, що "молоко містить кальцій і корисно", дуже важко зрозуміти реальність (що вам не доведеться споживати молоко іншої тварини).

Макарони - це порожні калорії. Дешева енергія і все.

Для людини з хорошою генетикою та інтенсивними фізичними навантаженнями макарони можуть бути джерелом енергії, навіть якщо не найкращим. Для сидячих або напівсидячих людей (не уявляйте, що якщо ви ходите в тренажерний зал 2-3 рази на тиждень ви потрапляєте в «інтенсивні фізичні навантаження»), у макаронних виробів є велика проблема: вона приносить багато енергії, але без інших необхідних поживних речовин. Енергія, яка або спалюється, або зберігається. Крім того, велике споживання вуглеводів призведе до переходу метаболізму з режиму спалювання жиру в режим накопичення жиру.

Макарони "цілісні" або "рисові" практично ідентичні білим. Відмінності незначні з точки зору енергетики і про них не варто згадувати.

Якщо ви все-таки хочете з’їсти макарони, робіть це після інтенсивних тренувань. Це, мабуть, єдиний час, коли шкода, яку вони завдають, зводиться до мінімуму. Спробуйте знайти такі, які менш обробляються, якщо це можливо, з круп, відмінних від пшениці.