Макарони та запіканка зі шпинату - здорове харчування; природні спалювачі жиру
390 ккал на людину/час підготовки 45 хвилин
Інгредієнти для 2-3 осіб:
200 г макаронних виробів (пенне або фусілі), 300 г листяного шпинату (також можна заморожувати), 50 г ситного і гострого сиру, 150 г свіжої сметани, 6 ст. Ложок збитих вершків 30%, 1 яйце, 1 щіпка мускатного горіха, сіль, перець
Спочатку розігрійте духовку до 200 ° C верхнього та нижнього нагріву.
Потім варіть макарони у великій кількості підсоленої води згідно з інструкціями на упаковці, поки вона не стане альденте. Потім добре процідити.
Дуже добре видавіть (розморожені) листя шпинату, щоб видалити зайву рідину.
Потім дуже добре змішайте сметану, яйце, мускатний горіх, сіль і перець.
Наріжте ситний, гострий сир кубиками рівного розміру.
Тепер ви можете добре змішати макарони зі шпинатом і нарізаним кубиками сиром і вилити в невелику форму для запікання. Полийте її сметаною та вершковою сумішшю і розподіліть по ній залишилися ситні, гострі кубики сиру, щоб усі частини запіканки були максимально покриті.
Запікайте макарони та запіканку зі шпинату в духовці близько 30 хвилин, поки сирна скоринка не стане золотисто-коричневою.