Макарони з часниковим сирним соусом - макарони

макарони

інгредієнти

  • 160 г макаронів
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 4 зубчики часнику
  • 300 мл овочевого відвару
  • 100 г свіжого козячого сиру
  • 2 червоних перцю
  • сіль
  • перець
  • Гострий перець гострий
  • материнка

Роздрукуйте рецепт

Список літератури

підготовка

Зваріть макарони у великій кількості підсоленої води відповідно до інструкцій на упаковці. Відливаючи.

Тим часом очистіть зелену цибулю, а білки наріжте кільцями. Очистіть часник. Помити, почистити і нарізати перець.

Розігрійте в каструлі оливкову олію і тушкуйте зелену цибулю до напівпрозорості. Влийте овочевий бульйон, видавіть часник і тушкуйте закритим на повільному вогні близько 10 хвилин. Потім розмішайте вершковий сир і приправте сіллю і перцем. Додайте шматочки перцю і дайте варитися близько 2 хвилин. Потім зніміть каструлю з плити, знову приправте сіллю і перцем, приправте паприкою та орегано.

Розкладіть макарони з соусом на двох тарілках і подавайте гарячими.