Полуничні кульки в картоплі та сухарях - рецепт, який слід спробувати хоча б один
Цей простий рецепт готовий за лічені хвилини. Ви можете використовувати або свіжу полуницю, або заморожену полуницю. Потрібно хоча б раз скуштувати полуничні кульки в картоплі та сухарях. Ви точно полюбите їх вишуканий смак, і вам захочеться готувати їх знову і знову.
Інгредієнти для тіста:
- 1 кг вареної картоплі
- Борошно сорту 300 гр, 1 яйце
- Щіпка солі
- 30 свіжих або заморожених полуниць
- 500 гр сухарів, 150 гр розтопленого вершкового масла
- 150 гр цукру
Спосіб приготування:
Картоплю промити і відварити в каструлі з водою і трохи солі. Ми можемо перевірити виделкою, чи достатньо вони закипіли. Коли вони будуть готові, вийміть їх з води і залиште трохи охолонути.
Через кілька хвилин очистіть картоплю від шкірки, натріть її на тертці, а потім покладіть у велику миску і змішайте з пшеничним борошном, яйцем і щіпкою солі.
Покладіть полуницю (свіжу або заморожену) на кожен квадрат тіста. Потім з кожного шматочка тіста формується кулька.
На одну тарілку покладіть панірувальні сухарі, а на іншу - розтоплене вершкове масло, змішане з цукром. Пропустити полуничні кульки через сухарі, а потім через суміш вершкового масла та цукру. Хороший апетит у близьких людей і збільшення кулінарії!