Макарони з овочами рецепт EDEKA

Шукаєте альтернативу томатному соусу? Спробуйте наш рецепт макаронних виробів з овочами. Ви також використовуєте помідори як основу, але поєднуйте їх з хрусткими овочами та кисло-солодкими спеціальними інгредієнтами.

овочами

  • Макарони з овочами:
  • 1 цибулина
  • 1 червоний перець
  • 1 кабачок
  • 2 зелені цибулини
  • 1 баклажан
  • 2 ст. Л. Ріпакової олії
  • 1 чайна ложка вершкового масла
  • 400 г подрібнених помідорів
  • 1 чайна ложка меду
  • 1 чайна ложка білого бальзамічного оцту
  • Солоний перець
  • 500 г локшини з мідій
  • 100 г фета
  • 2 стебла петрушки

Для пасти почистіть цибулю навпіл і наріжте дрібною соломкою. Перець помийте, видаліть насіння і наріжте соломкою. Кабачки помити, розрізати навпіл і розрізати уздовж соломкою. Видаліть з зеленої цибулі коріння, помийте і наріжте кільцями. Помийте баклажани, видаліть плодоніжку і грубо наріжте кубиками.

Нагрійте на покритій сковороді ріпакову олію та масло і протушкуйте всі овочі протягом 3-5 хвилин. Додайте подрібнені помідори та 300 мл води, закип’ятіть і тушкуйте овочі 10 хвилин на повільному вогні. Заправте овочевий соус медом, бальзамічним оцтом, сіллю і перцем.

Приготуйте пасту al dente відповідно до вказівок на упаковці, протягніть овочі та подавайте з трохи розсипаної фети. Видаліть з петрушки стебла, помийте, грубо наріжте і подайте до макаронів.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 40 хв 40 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену
  • 30 хв 30 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 15 хв 15 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену
  • 40 хв 40 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену

Рецепт макаронних виробів з овочами та фетою - насолоджуйтесь Середземним морем

Макарони - це панацея на кухні. Щоразу, коли вам швидко потрібна страва, яка подобається всім, вам залишається лише захопити пасту. Іноді як спагетті, іноді як фарфалле або пенне. Іноді з песто, іноді з томатним або вершковим соусом. Якщо є макарони, рідко буває розчарування. Особливо не якщо ви готуєте наші макарони з овочами. Особливо влітку, ця середземноморська суміш візуально привабливої ​​локшини з мідій, хрустких овочів, таких як перець та кабачки, а також фета та нарізані помідори є ідеальним вибором для обіду чи вечері. Тим більше, що мед і білий бальзамічний оцет є в списку інгредієнтів нашого рецепту макаронних виробів з овочами. Ви додаєте в соус і те, і інше, забезпечуючи неповторний смак. Перш за все, солодкість і кислотність ідеально гармонують. Оцет, зокрема, має власне завдання. Оскільки його кислотність також підкреслює інші аромати - свіжість овочів, пряність петрушки, трохи пікантні баклажани - і пов’язує їх. Це створює ще більш насичений смак і смачне блюдо з овочами. Ви також дізнаєтесь про це явище, коли будете готувати нашу Пасту альла Норма.

Макарони з овочами та інші рецепти макаронних виробів

До речі, наш рецепт пасти з овочами не складний. Все, що вам потрібно зробити, це зварити макарони, подрібнити овочі, а потім все перемішати. Ви можете легко приготувати смачну вегетаріанську їжу. Звичайно, страви з овочами не обов’язково мають бути на смак як помідори. Вершкові соуси - теж смачний варіант. Ви можете округлити наші спагетті барвистими овочами, наприклад, соусом із плавленого сиру та молока. Справжня їжа для дощових субот або приємного вечора після роботи. Ви можете так само легко використовувати томатний соус як основу. Для цього слід дотримуватися наш рецепт спагетті з овочами. Якщо ви хочете спробувати макарони з цільної пшениці, скористайтеся нашим рецептом овочевих макаронних виробів з насінням як орієнтир. Ви можете поєднувати цільнозернові спірелі з горіхами кеш'ю, сушеними помідорами та базиліком, серед іншого. Повна насолода. Ще одним популярним інгредієнтом рецептів з овочами є брокколі. І не тільки завдяки цінним інгредієнтам - навіть у варінні брокколі багата вітамінами А і К. Крім того, м’яко-пряний смак ідеально доповнюється макаронами. Наша паста з брокколі та зеленню служить доказом. Макарони з овочами по-іншому.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини