Макарони з птицею Болоньєзе рецепт ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Макарони з птицею Болоньєзе - Макарони Болоньєзе з різницею - з філе курячої грудки!
Харчові цінності
| Вітамін А | 1,1 мг | (138%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 2,8 мг | (23%) | |
| Вітамін B₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Вітамін B₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ніацин | 21,3 мг | (178%) | |
| Вітамін B₆ | 0,9 мг | (64%) | |
| Фолієва кислота | 95 мкг | (32%) | більше |
| Пантотенова кислота | 1,7 мг | (28%) | |
| Біотин | 9,5 мкг | (21%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,4 мкг | (13%) | більше |
| вітамін С | 31 мг | (33%) | |
| калію | 900 мг | (23%) | більше |
| Кальцій | 59 мг | (6%) | більше |
| магнію | 103 мг | (34%) | більше |
| залізо | 3,4 мг | (23%) | більше |
| йод | 3 мкг | (2%) | більше |
| цинку | 2,9 мг | (36%) | більше |
| насичених жирів | 2,2 г. | ||
| сечова кислота | 278 мг | ||
| холестерин | 73 мг | більше |
| Вітамін А | 0,2 мг | (25%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 2,7 мг | (23%) | |
| Вітамін К | 13,1 мкг | (22%) | |
| Вітамін B₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Вітамін B₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ніацин | 20,3 мг | (169%) | |
| Вітамін B₆ | 0,9 мг | (64%) | |
| Фолієва кислота | 93 мкг | (31%) | більше |
| Пантотенова кислота | 1,6 мг | (27%) | |
| Біотин | 9,2 мкг | (20%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,4 мкг | (13%) | більше |
| вітамін С | 30 мг | (32%) | |
| калію | 879 мг | (22%) | більше |
| Кальцій | 55 мг | (6%) | більше |
| магнію | 101 мг | (34%) | більше |
| залізо | 3,2 мг | (21%) | більше |
| йод | 3 мкг | (2%) | більше |
| цинку | 2,7 мг | (34%) | більше |
| насичених жирів | 1,5 г. | ||
| сечова кислота | 260 мг | ||
| холестерин | 62 мг | більше |
інгредієнти
Етапи підготовки
Зваріть макарони в підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці.
Тим часом промийте філе курячої грудки холодною водою, обсушіть, а потім дрібно наріжте або прокрутіть через м’ясорубку.
Почистіть цибулю-шалот і дуже дрібно нашаткуйте. Помідори ошпарити гарячою водою, загасити, зняти шкірку, чверть, серцевину і дрібно нарізати кубиками.
На сковороді розігріти олію. Смажте в ній курку на середньому вогні. Додайте цибулю-шалот, коротко протушкуйте, вмішайте томатну пасту і деглазуйте запас. Додайте помідори і тушкуйте близько 10 хвилин.
Злити макарони. Приправте соус сіллю і кайенським перцем і подайте до локшини.