Маковий, гарбузово-вишневий пиріг - Практичні рецепти

маковий

Традиційний пиріг, корисний і з сильним ароматом, смачний десерт, яким можна приємно здивувати своїх близьких.

Рецепт надіслав Пестезан Паула з Араду.

інгредієнти

  1. Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік. Відокремте яйця і змішайте жовтки з цукром, поки вони не стануть пінистими, поступово додаючи олію. Потім додайте тертий гарбуз, який, якщо він занадто водянистий, видавлює дуже мало, і мелений мак.
  2. Борошно добре змішується з розпушувачем та корицею і включається в отриманий склад. Добре перемішайте і, наприкінці, додайте добре збиту піну.
  3. Злийте вишню і добре перемішайте в тісті. Заклейте шпалерами деко з папером для випікання, в який заливають композицію, і ставлять у розігріту до 180 ° С духовку на 35-40 хвилин. Вийміть пиріг з духовки після проходження тесту на зубочистку. Залиште охолоджуватися на сковороді, а потім подайте нарізаний шматочками та порошок з цукровою пудрою.