Маленьке пісочне пісочне печиво відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

печиво

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 125 г вершкового масла
  • 100 г цукру
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 200 г борошна
  • 1 яйце

Етапи підготовки

Нехай масло розм’якне з холодильника. У мисці збийте яйце з цукром та ванільним цукром, поки суміш не стане білою.

Потім додайте борошно і вимісіть пальцями, щоб утворилося тісто. Це повинно бути дуже однорідним.

Включіть (ще пальцями) розм’якшене масло, потім сформуйте з тіста кульку і дайте йому відпочити в холодильнику 1 годину.

Дістаньте тісто з холодильника і дайте йому розм’якнути протягом декількох хвилин. Протягом цього часу розігрійте духовку до 180 ° C (термостат 6) і щедро обробіть борошном свою робочу поверхню.

За допомогою качалки розкачуйте тісто до товщини 5-6 мм. Виріжте форми за допомогою формочок для печива і розміщуйте їх, рухаючись на деко, застелений папером для випічки. За допомогою клаптиків сформуйте нову кульку, розкладіть її, виріжте нові фігури. Повторюйте операцію, поки тіста більше не буде.

Випікати 15 хвилин.

Поради та поради щодо невеликого пісочного пісочного масла

Фокус: щоб зробити пісочне печиво ще більш апетитним, ви можете змастити його жовтком перед тим, як покласти в духовку, або покрити красивою глазур’ю після приготування та охолодження.