Маленькі анти-гастро страви, не дайте себе перемогти! M Zelle Tartine
Опубліковано 28 лютого 2011 р. M'Zelle Tartine
Ей так, як і багатьох людей, мене захопила гастроепідемія. А для мене, який такий жадібний, їсти виключно рис без соусу та сухої шинки не могло бути! Тож я зробив короткий огляд продуктів, які можна з’їсти на випадок гастротехніки:
солоне:
- звичайний білий рис (але це ні для кого не новина)
- риба без жиру
- нежирне м’ясо (курячі грудки, шинка, індича грудка.), приготоване без жиру
- вареного сиру
- стиглі банани
Ну ось ви! Швидка поїздка до мого супермаркету, щоб придбати цегляні випічки, не було нічого страшного, давайте спробуємо листя солодкого хліба (крім того, це добре). Курячі котлети, дві морквини, лимон, і ходімо Анті-гастро весняні роли !
- Курячі грудки наріжте дуже маленькими кубиками. Це звучить болісно, якщо сказати це, але хорошим ножем це робиться дуже швидко. Покладіть кубики в миску.
- Видавіть лимон і полийте соком курячі грудки. Залиште мацерувати, щоб прослідкував час.
- ПОМИЙТЕ СВОЙ НІЖ І ВАШУ ДОШКУ D2CUT, А ТАКЖЕ ВАШІ РУКИ ! Сира курка приносить швидкісну гастро-швидкість! Багато шлунків потрапляють через ці прості упущення або через контакт інших продуктів із сирою куркою!
- Очистіть моркву (я додав 1 кабачок, це не дуже гастро-рівень, але у мене все-таки був, і не люблю його викидати), а потім наріжте, очистивши ще раз (щоб вийшли тонкі смужки) .
- На сковороді з якомога меншою кількістю олії добре зварити свою лимонну курку, додати моркву.
- Коли все звариться, змочіть рисовий папір, якщо взяли рисовий папір, і скрутіть свої пружинні рулети.
Щоб катати пружинні рулони:
На початку я ходив на самоси, які я люблю робити,
але я швидко зрозумів, що якщо самоси з кондитерським листом
це дуже просто, з рисовим папером це вже набагато більше клопоту, тому я вибрав
для пружинних рулонів, які набагато легше складати
Зазвичай я вважаю за краще готувати мою самосу/весняні рулетики на сковороді, але гастро - це те, що воно є, хміль, в духовці без єдиного масляного кулі! І ось кілька чудових нім з курячо-лимонним анти - гастро.
З його мискою рису з малиновим оцтом !
Я все одно віддаю перевагу кондитерському аркушу, рисовий папір тримає еластичну і липку сторону, яка мені подобається в середньому.
Сири з варених макаронних виробів дозволені (щоб їх не уникати в перший день, з будь-якими іншими молочними продуктами), гастро - це також час для крок-мосьє! Ви маєте право на Груєра, Конте і навіть Голову ченця .
Риба у фользі з вичавкою лимона, дуже добре, не потрібно додавати олію або вершки! І якщо крім невеликих скибочок моркви є у фользі, це ідеально.
Звичайна паста, через деякий час вона втомлюється. Але кілька прянощів можуть вплинути на все! Каррі, прованські трави, овочевий бульйон у воді, чому б і ні? І не забувайте: Груйєру дозволено:)
Ми уникаємо жирного цукру, але абсолютно ніщо не забороняє меду! То чому б не курячі котлети з лимоном і медом? ?
На десерт - домашній яблучний соус, а ще краще - запечені яблука з невеликою кількістю меду та кориці ! Поки яблуко вариться, це все добре. Яблучний пиріг? З радістю!
Про банани занадто часто забувають у протигазро-меню. Будьте обережні, тільки стиглі банани, так ті, які трохи коричневі. З невеликою кількістю кориці та цукру, в духовці, подрібненій або звичайній, це порадує молодих і старих !
Ще одна порада: Рисова вода містить всі анти-шлункові достоїнства, не викидайте його!
Але, звичайно, вода в рисі огидна, тому маленька хитрість: ДО того, як зварити рис, промийте його, резервуючи воду в маленькому горщику. Потім використовуйте цю воду, щоб зробити себе хороший настій спецій, без чаю і тому без проносних властивостей!
Для гарного чаю без чаю покладіть у рисову воду трохи кориці, імбиру та кардамону. Це добре, прокидається і заживає:)