Маленькі чоловічки; f; r 7 чоловік чоловіки; s форуму
Член з 21 травня 2004 р
2411 повідомлень (ø0,4/день)
Тітка, Unke, скоро прийде. Двоюрідний брат та мої батьки в гостях.
Нас буде 7 чоловік. Я хотів би скласти меню з трьох страв, і воно повинно бути готовим до осені.
Точна дата ще не визначена, але, ймовірно, 3 жовтня або МИ до або МИ після.
Алергії немає. Наскільки мені відомо, жодної особливої антипатії не відомо, крім однієї: Моя мама ніяк не любить рибу! Всі їдять м’ясо, і, наскільки мені відомо, всі їдять усі загальні овочі.
Оскільки мені все одно доводиться працювати в п’ятницю, і все це має відбуватися в суботу ввечері, я хочу підготуватися якомога більше заздалегідь (тобто в суботу вранці), щоб у мене ще був час вдень поставити ноги на годину-дві
Особливого девізу немає. Це повинно бути приземленим, не надто експериментальним, швидше "нормальним".
Ось мої попередні ідеї, які все ще зачеплені в тому чи іншому місці:
Розвага: Schwarzbrottaler з кварком цибулі чи грибами або обома
Перш за все: суп з салату з баранини (від DB) або суп з гороху та м’яти з лососем Стремель (для моєї мами без лосося або із замінником)
Основна страва: телячі рулети (наповнені гарною пармською шинкою, зеленою цибулею, грибами, сметаною, гірчицею),
Десерт: Теплий яблучний пиріг зі збитими вершками або ванільним морозивом або обидва (за столом за бажанням)
Додаток до основної страви: ПИТАННЯ! Оскільки рулади мають свій соус, про щось вершкове мова не може йти. У будь-якому випадку це має бути щось, зроблене з картоплі. На даний момент мої думки обертаються навколо запеченої картоплі (тобто, запеченої навпіл з ріжучою поверхнею на змащеному маслом, приправленому деко, або з горіхами та меленим маком замість спецій). Можливий також вершковий гратен або якась віялоподібна картопля з невеликою кількістю сиру або горіхів/маку/масла. Звичайно, варена картопля теж спрацювала.
Овочі: можна цілу або половину цибулі, тушкованої з руладами.
Буду вдячний за пропозиції. Іноді за деревами не видно лісу. Я думаю, що моя основна структура досить гарна, але вона все ще відсутня там і там.