Маленькі сирники з ківі від; Adour IGP
- Час підготовки: 30 хвилин
- Час охолодження: 1 година
- Рецепт для: людей
- 4 ківі Adour IGP
- 10 гілочок цибулі
- 150 г вершкового сиру
- 75 г вершкового масла
- 1 с. вершки
- 100 г печива для аперитиву, типу листкового тіста
- 100 г волоських горіхів
- 1 с. ложка оливкової олії
- 1 с. меду
- Свіжомелений перець
Підготовка
Підготовка
- Підготуйте основу для сирників: у каструлі розтопіть масло на повільному вогні. Змішайте грубо поламану канавку з волоськими горіхами, щоб отримати порошок зі світлим зерном. Додайте масло і знову злегка перемішайте, поки не вийде однорідна суміш. На аркуші паперу для випічки зробіть за допомогою формочки для печива 4 диски товщиною близько 1 см. Добре утрамбуйте та поставте препарат у холодильник принаймні на 1 годину.
- Змішайте Fromage Frais, крем-крем, перець та подрібнений цибулю-лук в невеликій мисці. Очистіть ківі, наріжте їх тонкими скибочками і дайте їм маринуватися в оливковій олії та меді.
- Помістіть формочку для печива на кожну основу чізкейка, покладіть приблизно 1 см суміші вершкового сиру та додайте 2 скибочки ківі. Знову зробіть шар вершкового сиру і закінчіть 2 новими кільцями. Повторіть для 3 інших сирників.
Ківі де л'Аур, 100% французький фрукт
Присутній на полицях з грудня по травень, ківі - це фрукт, який цінується за вміст вітамінів. Вирощений відповідно до суворих специфікацій, ківі де Адур визнаний двома марками Label Rouge та IGP, що є справжньою гарантією якості цього фрукта, який є гордістю регіону. Таким чином, ця подвійна сертифікація гарантує вам повну простежуваність від саду до збуту, а також чудову якість смаку. IGP гарантує походження продукції.
Територія характеру
Саме в регіоні Адур, на південь від Ландів, ківі прижився більше 30 років тому. З тих пір виробництво зросло неперевершено, і 160 виробників діляться ним по всьому регіону. Більше того, країни Адуру стали найбільшою землею ківі у Франції. Треба сказати, що ця територія має виняткову, багату природою якість ґрунту та м’який океанічний клімат, який надає ківі неповторний смак.
Слідуйте за AOP у Facebook та відкривайте інші фрукти та овочі, сертифіковані PDO !
Кампанія фінансується за підтримки Європейського Союзу.
Європейський Союз підтримує кампанії, спрямовані на просування високоякісної сільськогосподарської продукції.
Насолоджуйтесь цим з Європи !
Зміст цієї рекламної кампанії відображає лише погляди автора і несе виключну відповідальність автора. Європейська комісія та Виконавче агентство з питань споживачів, охорони здоров'я, сільського господарства та продовольства ("Chafea") не несуть відповідальності за використання інформації, яку вона містить.