Маленький d; піст; якості Кр; вага спортсмена - тренер Бордо
У спортивному харчуванні, зокрема в бодібілдингу, важливо правильно вибирати продукти відповідно до дня та тренувань. Ми не їмо однаково на сніданок, незалежно від того, тренуємось вранці чи вдень.
Наприклад, якщо тренування припадає на кінець дня, наш сніданок може бути багатий ліпідами (наприклад, мигдальне пюре, органічні цілі яйця .), з іншого боку, якщо тренування проводиться вранці, наприклад о 9 ранку., сніданок, якому він передує, стане попередньою підготовкою. Тому засвоєння вуглеводів і білків повинно бути оптимальним і не повинно сповільнюватися, наприклад, вживанням жиру. Ось чому ці млинці готуються з порошковим яєчним білком, щоб обмежити споживання жиру.
Ось рецепт:
- 50-60г гречаного борошна (без глютену)
- 1 ціле органічне яйце
- 30г яєчного білка в порошку (посилання мого білка "100% яєчний білок" -10% з кодом NICOFITBODY
- 300г води
Як діяти далі:
- покласти в блендер гречане борошно, яєчний білковий порошок, яйце та воду
- перемішуйте протягом декількох секунд, поки не отримаєте гладку і рідку пасту
- відпочити кілька хвилин
- розігрійте сковороду з невеликою кількістю кокосового жиру та налийте ковш тіста, добре розподіляючи його ручкою, нахиляючи стовп у всі боки
- варити 1 хвилину на сторону
Макрос: 346 ккал/P36/G35/L7
Думка тренера:
Гречане борошно має хороший низький глікемічний індекс і допоможе забезпечити м’язи паливом для гарних тренувань. Вживання хорошого білка запобіжить катаболізму під час тренувань, а кокосовий жир є джерелом ліпідів, які легко використовуються організмом як джерело енергії (тригліцериди із середнім ланцюгом).
Для набору маси ви можете додати 50 г гречаного борошна і 200 г води.