Маленький секрет, як схуднути простіше
Дієта в моді в цивілізованому світі, і дієтологи змагаються, щоб порадити пацієнтам, що краще їсти. Однорічне дослідження дійшло до цікавого висновку.
Хоча деякі дієтологи рекомендують, щоб дієта з високим вмістом білка забезпечувала схуднення, інші дієтологи вважають, що саме клітковина має значення.
Люди, які брали участь у дослідженні протягом року, мали кілька способів схуднути. Ті, хто зосередився виключно на споживанні щонайменше 30 грамів клітковини на день, втратили майже стільки ж ваги, як ті, у кого було багато дієтичних обмежень і дуже складна дієта.
За словами головного наукового співробітника Юншенг Ма з Університету Массачусетського медичного училища у місті Вустер, Великобританія, дозвільна дієта, при якій люди зосереджуються на збільшенні споживання клітковини, може мати кращий довгостроковий ефект, ніж більш обмежувальна дієта. дотримуються протягом усього життя, такі як зменшення споживання насичених жирів.
Отже, секрет здорової втрати ваги полягає у споживанні щонайменше 30 грамів клітковини на день.
"Ми вибрали харчові волокна, оскільки вони мають клінічну користь для кількох компонентів метаболічного синдрому, включаючи об'єм талії, гомеостаз ліпідів та глюкози, контроль інсуліну, крім ваги тіла, та регуляцію певних запальних маркерів", - сказала Юншенг Ма для Reuters Health.
У дослідженні взяли участь 240 дорослих з ожирінням з метаболічним синдромом, які були розділені на дві групи. Одна з груп дотримувалась дієти, рекомендованої Американською асоціацією серця (AHA), а інша мала на меті споживати щонайменше 30 грамів клітковини на день.
Люди, які харчуються високим вмістом клітковини, схудли в середньому на два кілограми в порівнянні із середнім показником 2,6 кілограма в групі AHA. Також у дослідженні (яке тривало один рік) сім людей із групи дієти з високим вмістом клітковини мали цукровий діабет порівняно із лише одним пацієнтом із групи AHA.
Однак дієта з високим вмістом клітковини мала позитивні ефекти, і її було легше дотримуватися, що відображається в довгостроковій перспективі, за словами Джулії Зумпано, дієтолога клініки Клівленда, який працює з відділом профілактичної кардіології.
"Клітковини наповнюють вас, набрякають живіт і довше тримають відчуття ситості. Але споживання клітковини може бути обмеженим для людей з розладами травного тракту або діареєю, сказав дієтолог.
Якщо вам сподобалась ця стаття, приєднуйтесь до спільноти читачів "Подобається" наша сторінка у Facebook.