Малининий оцет з качиних грудей відкрийте для себе рецепти Femme Actuelle Le MAG

качиних

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 2 качині грудки
  • 4 ст. малиновий оцет
  • 1 горщик жирних вершків
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Хрест на грудях на шкірі.

На гарячу сковороду покладіть качині грудки шкірою вниз. Шукайте 10 хвилин, а потім 5 хвилин з іншого боку. Посолити, поперчити. Тримайте їх у теплі.

Деглазуйте сковороду малиновим оцтом і додайте крем-крем. Солимо, перчимо і перемішуємо.

Поверніть качині грудки на сковороду і дайте нагріватися 1 хв. з кожного боку.

Розкладіть качині грудки на тарілках і покрийте їх малиновим оцтовим соусом.

Поради та рекомендації щодо качиної грудки з малиновим оцтом

Ви можете замінити качину грудку егільєтами. Ви також можете заощадити зайвий жир для побуріння цибулі-шалоту. Коли вони трохи розтануть, додайте мед і малиновий оцет. Подавайте їх з качиною грудкою.