Малиновий чізкейк на 6 осіб - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

  • 250 г малини
  • 100 г нежирного лимонно-ванільного печива (Gerlinea, Gayelord Hauser)
  • 50г вершкового або легкого вершкового масла
  • 3 яйця
  • 600 г легкого сиру (брус з 4% жиру фермер)
  • 3 столові ложки підсолоджувача (спленда)
  • 2 столові ложки кукурудзяного або картопляного крохмалю

Підготовка

Змішайте малину і пропустіть; зарезервуйте отриманий кулі.

малиновий

Обробляйте печиво та масло у кухонному комбайні, поки не отримаєте велику манну крупу. Увімкніть духовку до 180 ° C (th6). Застеліть форму на борту пергаментним папером

Високий. Викладіть бісквітну «манну крупу» і розчавіть її плоскою рукою. Забронювати в холодильнику.

Розбийте яйця, відокремивши білки від жовтків. Жовтки довго змішуйте з кущем, підсолоджувачем, кукурудзяним крохмалем і кулісом. Збийте білки до стійкості і включіть їх у попередню підготовку.

Вилийте у форму, на манну крупу печива, і поставте в духовку на 45 хвилин. Дістати його з духовки і дати охолонути. Подавати при кімнатній температурі, як є, або з червоним фруктовим кулі.

Фокус

Зазвичай одна скибочка чізкейка: 331 калорія.