Малиновий мус з низьким вмістом вуглеводів - з колагеном, палео та кето
Малиновий мус із шоколадом та вишуканим ванільним ароматом з лише 170 калоріями та 3,2 вуглеводами на порцію. Смачний повітряний мус з користю без яєць, молочних продуктів або сої.
Смаки:
Приправа, яка використовується в малиновому мусі, інтенсивна! Невеликої кількості достатньо, щоб мус природним чином очистив.
Солодощі:
Палео: Якщо ви не хочете використовувати еритритол у цьому малиновому мусі, ви можете замінити його медом, кленовим сиропом або цукром з кокосового цвіту.
Інформація про колаген:
Відомо, що колаген корисний для кишечника, волосся, шкіри, нігтів, стійких кісток, а також для відновлення та побудови колагенової тканини (наприклад, м’язів, фасцій).
Говорячи про колаген (желатин), я маю на увазі Ні свинячий желатин. Ці тварини зазнають впливу гормонів та антибіотиків завдяки способу їх утримання. Це може негативно позначитися на нашому організмі. Тому я від усієї душі рекомендую інвестувати у високоякісний продукт.
Використовувана сировина простежується на 100% і не містить залишків. Іншою альтернативою буде Желатин від худоби, що харчується травою.
Інформація: Гідролізат колагену не гелюється!
Ваш досвід
Альтернативи:
Мій досвід: Я помітив покращене травлення, міцне, швидко зростаюче волосся та більш стійкі кістки. У 2018 році я зламав руку, говорив і зміг записати дуже швидкий процес загоєння.
Альтернативи:
Часті запитання:
Чи можу я також замінити подрібнений лід?:
Також для подрібнення льоду можна використовувати заморожені ягоди, фрукти та овочі.
Чи можу я залишити подрібнений лід?:
так і ні! Кількість подрібненого льоду необхідно замінити рідким інгредієнтом або йогуртом. У цьому випадку мус повинен поставити в холодильник на кілька годин. Завдяки замороженим інгредієнтам він готовий до вживання відразу. Якщо готувати мус без заморожених інгредієнтів, через деякий час у холодильнику осяде два шари. Це пов’язано з жирною порцією йогурту. Зверху створюється легка повітряна пінна маса, а знизу - м’який шар панакоти.
Важливий також хороший високоефективний міксер, який пюрирує мус до пишності. Інвестиції будуть того вартими.
Обладнання:
Вам теж потрібен один Високопродуктивний змішувач