Мама, печиво, кілограми і я Петра
Вона стоїть біля печі, є зразком для наслідування і ворогом - нашою матір’ю. Автор книги PETRA Клара Отт розповідає тут свою дуже особисту історію.
Навіть у початковій школі я був кремезним, але мама відправила мене на балет. Коли мені було 16, я розпочав дієту «вода лише після 18:00» і запозичив відео про гімнастику мами. Коли мені було 19, я переїхав, з’їв не те і набрав майже 20 кілограмів. За цей час моя мама розлучилася і сама набрала ваги. Я майже не помітив. Тому що для мене з тих пір, як я думав про кілограми, у моєї мами завжди була шалена фігура: як на цій одній фотографії, коли їй було 17, на якій вона схожа на модель Твіггі. Це взагалі не повинно бути докором. Навпаки, вона багато чого зробила правильно і не вручала мені шоколадного бісквіта з кожною сльозою. Тим не менше: Часом було просто дурно носити на два розміри сукні більше, ніж ваша власна мати.
Часто стеЯ запитав себе: Як моя сестра стала пристрасною кухаркою-хобі без проблем із вагою і як я стала вегетаріанкою із зайвою вагою? Зрештою, у нас однакові кулінарні витоки: наша мама готувала смачні середземноморські страви і часто радувала нас креативними ідеями рецептів, тоді як мої однокласники скаржились на важкі вершкові соуси своїх мам. "Я вже експериментувала з полуницею в салаті з баранини в 1993 році", - з гордістю говорить вона донині. Тож я пізнав різноманітність та насолоду - і нарешті знову віддався йому. Цієї весни у мене раптом з’явився апетит до гребінців та вітелло тоннато в ресторані. Я подумав: моє життя занадто коротке для самонакладених харчових догм. Всього через кілька днів я з чоловіком їв тости з португальської шинки та сиру. Я не просто полюбив шинку Серрано. Повернення до насолоди - в любові та під час їжі - це моє нове відчуття кишечника з тих пір.
Що я, мабуть, ніколи, Зараз я прийняв, як моя мама буде носити джинси 36 розміру. До речі, цього літа ми обоє насолоджувались піцею, макаронами та долчі на узбережжі Амальфі. За склянкою вина я запитав її, чому вона ніколи не запитувала мене про мою вагу. “Чи я мав більше нашкодити дочці? Я бачила, що ти товстий і нещасливий з цього приводу ", - відповіла вона мені. “Але я вірив, що ти помітиш, що любов проходить через шлунок. І я маю на увазі любов до себе ".