Мамин вівсяний суп - рецепт

  • Особливості вегетаріанської, недорогий кухні
  • Меню типу супу
  • Регіон у всьому світі

    • рецепт

    інгредієнти

    Порції: 3

    • 1 жменя вівсяних пластівців
    • 1 ст. Ложка вершкового масла (або маргарину)
    • 1 літр овочевого супу
    • 2 пальці ніг часнику
    • Петрушка (подрібнена)
    • 2 яйця

    Тематичні світи

    Спонсорований

    підготовка

    1. Спочатку розігрійте масло або маргарин і обсмажуйте в ньому вівсянку, постійно помішуючи. Будьте обережні, щоб їх не спалити.
    2. Коли вівсянка прожариться, додайте 1 літр овочевого супу. Додайте часник і петрушку і доведіть до кипіння.
    3. Поки суп кипить, підберіть яйця і дайте їм укусити супу, щоб отримати шматочки розміром з укус. До цього часу суп повинен закипіти, щоб яйце застигло шматками.
    4. Як тільки додано яйце, вимкніть плиту і дайте залишку тепла трохи прокип’ятити.
    5. Розкладіть і подайте суп.

    Використовуйте більше або менше яєць для супу залежно від вашого смаку. Часник за бажанням можна пропустити або замінити цибулею. Зелена цибуля також особливо смачна замість петрушки.