Манери за столом Як ви їсте хліб або

Манери за столом: Як правильно їсти хліб чи булочки?

Однією з особливо важливих деталей традиційних манер за столом є "правило зламу хліба". Те, що приймають за сніданком - різання булочки, мазання половинок та відкушування - не знаходить милості під час обіду та вечері перед суворими зберігачами етикеток, пояснює Der Große Knigge.

Незалежно від того, подають вам міні-булочки, багет або інші скибочки хліба, тости, круасани, маленькі палички чи інші хлібні витвори: "Bröckchen-Technik" популярний для (ділового) обіду чи вечері.

манери

Це означає: Завжди відламуйте лише один шматочок розміром із укус. «Прикрасьте» його пластівцем вершкового масла або іншим інгредієнтом, який креативні кухарі придумали для хліба. Потім цю закуску їдять лише до того, як ви зможете насолодитися наступними та всіма іншими.

Закуски готуються на невеликій хлібній тарілці - якщо така є. На тісному столі іноді виникає питання, який з них ваш. Той, що справа або той, що зліва? В основному, маленька табличка зліва належить до місця встановлення місця. Так само, до речі, з тарілкою із салатом.