Мангостан - все, що вам потрібно знати про мангостін - таблиця
Що робити, якщо робити добро, ми робимо ставку на мангостан? Цей фрукт, що походить з Азії, визнаний своїми антиоксидантними властивостями та високою концентрацією поживних речовин, що зміцнюють імунну систему. Як перекус чи сік, як Кейт Мосс, він також обіцяє макіяж, але чи можна його споживати без небезпеки? Розшифровка.
Що таке мангостин ?
За товстою фіолетовою шкаралупою мангостін - це маленький солодкий фрукт, який приховує ніжну м’якоть перламутрової білизни з ароматами персика, ананаса та малини. Рідний у Малайзії, де він росте в достатку, мангостан їдять свіжим, звичайним або у фруктовому салаті. Доступний цілий рік, він все ще мало використовується в західній кухні, але радує послідовників родової медицини протягом тисячоліть. Ідеально підходить для соку та сиропу, це блеф у сорбеті або варенні. Їжа для задоволення, відома своїми властивостями втамовувати спрагу, це також чудовий фрукт диверсифікації, який допомагає покрити потреби у клітковині та мікроелементах, на додаток до більш класичних фруктів.
Мангостін, союзник здоров’я, добробуту та профілактики
Мангостін, який називають «плодом богів», має виняткову харчову цінність у кальції, калії та залізі. Також багатий клітковиною, він захищений вітамінами А, С та усіма формами вітамінів групи В (В1, В3 та В9).
Потужний антиоксидант, мангостін, який містить більше ксантонів (найсильніших антиоксидантів), ніж будь-який інший фрукт, відіграє помітну роль у відновленні клітин. Багато косметичних брендів починають включати його до складу своїх засобів проти старіння. І ми вже не можемо рахувати верхівки, як Кейт Мосс, яка регулярно вживає сік мангостану для красивого ефекту шкіри. Суперфрукт також визнаний своїми травними та протизапальними властивостями, він також допоможе запобігти шкірним захворюванням та посилити вироблення еритроцитів, захищаючи серцево-судинну систему та покращуючи кровообіг.
Нарешті, останні дослідження показують, що дієта, багата мангостином, сприяє зміцненню здоров’я серця, знижуючи рівень холестерину та контролюючи тригліцериди, і навіть може полегшити симптоми хвороби Альцгеймера.
Мінуси-показання та взаємодії мангостану
Надмірне споживання мангостану може спричинити запор та загострення деяких кишкових захворювань. Не рекомендується людям з поліцитемією, хворобою, що характеризується надмірною продукцією еритроцитів, дітям, вагітним і жінкам, що годують груддю, людям, які використовують антикоагулянт та гіперчутливий, з ризиком шкірних висипань, кропив'янки та свербежу. Нарешті, за наявності таких симптомів, як нудота, втрата ваги, відчуття холоду, утруднене дихання та запаморочення, бажано припинити вживання цього фрукта та проконсультуватися з лікарем.