Манхеттенський чізкейк, рецепт Dukan PP від ​​ValerieVVV - рецепти Dukan та форум для дієти

манхеттенський

Вам подобається цей рецепт? Поділіться, збережіть !

Складіть цей рецепт Дюкана

  • Для фону:
  • 2 ст ложки вівсяних висівок
  • 1 столова ложка пшеничних висівок
  • 2 ст. Ложки сухого знежиреного молока
  • 1 ст. Ложка порошкоподібного підсолоджувача
  • 1 рівна ложка 0% сиру
  • 2 - 3 щіпки кориці
  • Для основи:
  • 1 йогурт 0% смаку ванілі
  • 1 маленький швейцарець 0%
  • 1 яйце
  • 2 ст. Ложки порошкоподібного підсолоджувача

Накрийте алюмінієвою фольгою (не жиростійкою) невеликий посуд розміром близько 14 см, залишаючи папір за краями (для того, щоб потім можна було краще розліпити торт).

Всі інгредієнти добре перемішайте для основи: ви отримаєте липке тісто, яке ви поміщаєте у форму невеликими купами, упаковуючи та вирівнюючи задньою стороною чайної ложки.

Також по краях покладіть 1 см.

Випікайте в духовці 10 хвилин при 200 °.

Дістаньте блюдо з духовки і дайте охолонути протягом декількох хвилин, час опустити духовку до 140 °.

Тим часом підготуйте основу: змішайте яйце, ванільний йогурт, маленьку шейку і підсолоджувач, все віночком, щоб суміш стала дуже однорідною.

Налийте цю вершкову основу на дно, у форму, і поверніть у духовку на 45 хвилин при 140 °.

Залиште чізкейк ще на 15 хвилин у вимкненій духовці.

Потім дістаньте, дайте охолонути і поставте на ніч у холодильник.

Наступного дня акуратно відклейте алюмінієву фольгу і насолоджуйтесь.

На 1 особу.

Як напій подавайте його із легким кулісом (червоним фруктовим соком).

Якщо ви хочете ще товщі чізкейк, подвойте пропорції кремової основи.