Манна крупа, свіжі калорії та основна харчова інформація
> Харчова інформація
манна крупа - продукт подрібнення, отриманий грубим помелом, зволожених зерен злаків (особливо твердих сортів пшениці) з подальшим сушінням та просіванням. Манна крупа є певним чином проміжним продуктом між зерном та борошном.
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття про манку з Вікіпедії французькою (автори)
Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.
Манна крупа, свіжа секція
| Енергетична цінність (кКал) | 144 |
| Білки (г) | 3.46 |
| Вуглеводи (г) | 25 |
| З яких цукри (г) | 14.9 |
| Жир (г) | 3.23 |
| Вода (г) | 67.2 |
| Крохмаль (г) | 5.8 |
| Волокна (г) | 0,55 |
| Зола (г) | 0,59 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Також доступна інша харчова інформація: мінерали