Maqui berry Ось як суперпродукт впливає на організм
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Цей екзотичний фрукт є новою зіркою на ринку дієтичних добавок і швидко стає новим трендом: ягода макі. Це обіцяє зміцнення імунної системи, потенціал для схуднення та посилення ефектів детоксикації.
Суперфуд на підйомі: ягода макі
Маленький і насичено-фіолетовий, чилійський виноград виглядає як чорниця або чорниця. Дерево макі родом з Патагонії, де збирають його плоди. Корінні жителі регіону - індіанці мапуче, які часто використовуються як ліки - їх успіх зараз поволі починається і в Європі.
Ваші найбільш рекламовані інгредієнти? Антоціани. Це одні з антиоксидантів, які суттєво підтримують організм у боротьбі з радикальними сполуками кисню. За шкалою ORAC (потужність радикального поглинання кисню) ягода макі знаходиться на першому місці - 25 000 балів, що значно випереджає популярну ягоду асаї (16 500).
Але ягода макі також містить різні вітаміни та мінерали: серед іншого, вітамін С (зміцнює імунну систему), вітамін D (покращує якість кісток та підтримує метаболізм кальцію) та вітамін А (відповідає за ріст та розмноження).
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Ефект ягоди макі
Окрім здатності захищати вільні радикали, його слід застосовувати й іншими способами. Перелік корисних для здоров'я ягід макі довгий:
- Зміцнення імунної системи
- Пригнічення запалення в опорно-руховому апараті
- Профілактика серцевих проблем
- Терапія шкірних захворювань
- Зниження ваги, як кажуть, стимулює обмін речовин
- Природний засіб проти старіння, оскільки організм може сконцентруватися на оновленні клітин, швидко нейтралізуючи вільні радикали
Так споживається ягода макі
Після того, як сотні років тому індіанці мапуче виявили якості ягоди макі, знання про її користь для здоров'я також досягли Європи: фрукти південноамериканського експорту в даний час відчувають справжній ажіотаж у Західній Європі. З трохи м’якшим смаком, але більшою потужністю, ніж годжі та асаї, це не лише щось для любителів суперпродуктів.
Ягоди, призначені для експорту, зазвичай пресують у сік або переробляють у порошок, щоб мати змогу їх краще транспортувати. Їх форма порошку популярна в галузі харчових добавок, але вони також доступні у висушеному вигляді на європейському ринку.
Якщо ви отримуєте свіжі ягоди макі, ви можете або їсти їх сирими, або використовувати для домашнього варення або для випічки.