Maras Wunderland - продовольчий блог із солодкими та пікантними рецептами
Як ви ставитесь до рисового пудингу? Я насправді думаю, що це чудово. Тим не менше, я думаю, що у своєму житті я лише двічі готував рисовий пудинг. І взагалі рідко їдять чи замовляють деінде. У нас це було лише час від часу у бабусі на обід після школи. І минув якийсь час від школи (Abitur пройшло майже 10 років - я навіть не можу про це думати). Тож якось у Вундерленді ніколи не було рисового пудингу. За винятком алібі, прихованого тут у торті (дуже, дуже дивовижний торт, до речі). Але оскільки ви дуже часто запитували про закуски та сніданки в одному з моїх опитувань в Instagram, я подумав, що рисовий пудинг тут буде дійсно доречним.
Але, звичайно, немає рисового пудингу 0815, який ви коротко проварюєте на молоці, потім кладете на нього корицю та цукор і все. Також чудово, зізнаюся, але я покуштував дещо навколо мого рисового пудингу. З одного боку, додайте трохи кориці та какао, тому що вони завжди роблять все краще. З іншого боку, після варіння я збивав рисовий пудинг протягом декількох хвилин разом зі своїм секретним інгредієнтом - шоколадно-казеїновим порошком. Це робить його ще більш шоколадним і природно збільшує вміст білка. Річ, яка мені дуже подобається - я завжди розмішую свою кашу, наприклад. Перш за все, казеїн і довгий збивання роблять рисовий пудинг справді кремовим - і обсяг також збільшується. Мені подобається такий ефект казеїну. Звичайно, ви також можете використовувати будь-який інший білковий порошок, він теж буде смачним, але, мабуть, менш кремовим і пухнастим.
Потім я поклав трохи рисового пудингу на рисовий пудинг і покрив все це замороженою малиною та вишнею морелло, яку я коротко прокип’ятив з корицею та ваніліном і трохи загус. Тепер ви можете насолоджуватися першою склянкою відразу, а решта три просто припаркуватись у холодильнику і взяти їх із собою на сніданок протягом наступних кількох днів. Працює чудово. Сніданок на мій смак - надзвичайно смачний, з чудовими харчовими цінностями та абсолютно ситним. До речі, він також чудово поєднується як десерт опівдні. еної їжі!