Мариновані огірки в оцті - Практичні рецепти

огірки

Замість того, щоб купувати їх у магазині посеред зими, краще приготувати їх заздалегідь вдома. Спробуйте простий рецепт маринованих огірків у оцті з терміном варіння всього 20 хвилин!

інгредієнти

Інгредієнти для маринування/банка 800 г.

1. Вимийте огірки, помістіть їх у банки 800 г з нарізаною цибулею, нарізаною морквою та зубчиками часнику.

2. У кожну банку додайте по 1 чайній ложці соленої солі, 1 чайній ложці цукру, горошини перцю, насіння гірчиці та насіння кропу.

3. Інгредієнти в банку залийте 100 мл оцту та води, але недостатньо, щоб повністю заповнити банку.

4. Надіньте кришки якомога краще і кип’ятіть банки в марині протягом 20 хвилин з моменту, коли вода закипить.

5. Через 20 хвилин вимкніть вогонь, але залиште банки у воді до повного охолодження, після чого зберігайте банки з соліннями в оцті на зиму.