Мариновані шашлики з телятини - L; агентство; Харчування Нова Аквітанія

Маринуйте нарізану кубиками телятину в прохолодному місці з соком грейпфрута, оливковою олією та дрібно нарізаними листям шавлії. Сіль і перець.

телятини

Приготуйте салат: наріжте моркву тальятелле, очистіть спаржу за допомогою очисника, занурте спаржу в киплячу підсолену воду на 8-10 хвилин, поки вона не стане м’якою, а потім помістіть її в крижану воду, щоб припинити готування. Заповідник. Зробіть кульки з дині за допомогою паризької ложки. Наріжте фету кубиками. Очистіть і дрібно подрібніть нову цибулю. Промийте свіжу малину. Змішайте овочі та малину, додайте фету та зелену цибулю.

Зробіть шашлик з телятини: встановіть мариновані кубики на дерев’яні шпажки, а потім готуйте на грилі або барбекю 12-15 хвилин, регулярно перевертаючи. Подавайте шашлик з телятини із салатом, залитим маринадом з грейпфрута.

Порада в +: Посипте салат насінням кабачків та листям шавлії для отримання хрусткої та свіжої нотки. !