Маринований кавун із золотими кулінарними яблуками
Кавуни та золоті яблука - одні з найсмачніших фруктів, які можна зібрати, але вони насправді не стоять самі по собі. Зазвичай вони супроводжують огірки та гогонели разом з виноградом, який не їдять, але надають дуже гарний смак різноманітним солінням. Щоб вони вийшли як книга, використовуйте крупну сіль та румунські овочі, без добавок та консервантів. Рецепт розрахований на 1 велику банку на 5 літрів.
інгредієнти:
3 невеликі дині для маринування
5-6 яблук Золотий
2 кілограми середніх маринованих огірків
1 кілограм гогонеле і дуже недоварених помідорів
Листя селери
Листя хрону
3 літри води
75 грам крупної солі, ніколи
Насіння гірчиці, перець тощо
Спосіб приготування:
Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік. Помістіть їх у банку і посипте між ними спеції та листя.
Закип’ятити солону воду кілька разів.
Залити розсілом овочі та спеції і накрити целофаном. Дайте охолонути і тримайте в коморі прохолоду. Вони хороші через два місяці від початку процесу.
У розділі практичних порад ви знайдете вказівки, як не розбивати банки при заливанні гарячою рідиною та як тримати їх довше.
Хороший апетит!
Фото: Shutterstock
Останнє відео
Ми постійно намагаємось знайти способи створити нові здорові звички з позитивними результатами ...
10 років тому, коли я виявив це благословенне місце, все, що я знав, було те, що я хочу ...
«Я б з’їв щось солодке». Скільки разів ви говорили це за останній місяць, до
Закуска - одне з незамінних страв у румунській коморі. Ми не віримо, що існує
Скільки разів ви замислювались над тим, який десерт може підійти вашим гостям? З ...
Більшість з нас, волхв (або підвіла, як його називають у цьому районі ...
Підпишіться на розсилку новин Unica.ro