Маріус Чіріка - дієтолог - ключова антиестрогенна дієта для регулювання гормонів
Вул. АПОЛОДОР 13-15, сектор 5, Бухарест
Антиестрогенна дієта: запорука регуляції гормонів
Яка роль гормонів естрогену в організмі?
Особливо під час менопаузи багато жінок задаються питанням, що їсти, щоб знизити рівень естрогену. Чоловіки та жінки мають чоловічі та жіночі статеві гормони, але частка та функції тканин змінюються залежно від статі. Ці гормони не тільки забезпечують статеві відмінності, але є важливими для збереження здоров’я на різних етапах життя. Цей повний посібник допоможе вам збалансувати та регулювати рівень гормонів естрогену.
Ми зупинимось на наступному, як регулювати жіночі статеві гормони в організмі жінки, точніше на естрогені:
- Його роль в організмі: у жінок естроген впливає
позитивний вплив на мозок, кістки, серце, печінку, піхву та інші тканини. Його рівні впливають на настрій, лібідо, масу тіла, інсулін та процес старіння.
- Надлишок естрогену небезпечний: занадто велика кількість естрогену може спричинити передменструальний синдром, депресію, полікістоз яєчників, ендометріоз або міому матки, а також може збільшити ризик раку матки та молочної залози, найчастіше у жінок.
- Фактори, що впливають на баланс естрогену: не тільки вироблення естрогену визначає кінцевий ефект естрогену в організмі, але також його концентрація в тканинах, якість його дії в клітинах, ефективність його виведення з організму і, звичайно, естроген, який ми поглинаємо з навколишнього середовища, що позначає жіноче здоров’я. за певних умов.
Як знизити рівень естрогену?
Збалансованим харчуванням можна визначити справжню гормональну модуляцію. У цій статті ми пропонуємо антиестрогенну дієту: дієту, яка підтримує збалансоване вироблення естрогену, який допомагає виводити токсичні гормональні залишки через печінку та кишечник та модулює дію естрогену в тканинах, сприяючи їх правильній дії на рецептори.
Фермент, який називається ароматаза, фабрика естрогенів
Гормони естрогену виробляються, особливо після менопаузи, з інших гормонів. Це гормони-андрогени, відомі як чоловічі статеві гормони. Але для того, щоб залози виробляли гормони естрогену з гормонів андрогенів, їм потрібен невеликий трансформатор, і тут вступає в дію фермент, який називається ароматаза. Ароматаза концентрується в тканинах, які потребують естрогену. У деяких дисфункціональних тканинах (у випадку ендометріозу, міоми, раку молочної залози) спостерігаються аномально високі рівні, які, виробляючи надмірну кількість естрогену, сприяють порушенням рівноваги. За допомогою дієти ми можемо моделювати вироблення та активність ароматази. Це головний ключ до покращення гормонального здоров’я природним шляхом.
Коли потрібна антиестрогенна дієта?
Антиестрогенну дієту можна дотримуватися в ситуаціях гормонального дисбалансу, таких як рак молочної залози, міома, ендометріоз, мігрень, передменструальний синдром, полікістоз яєчників або ожиріння. Для цього додайте або споживайте більше продуктів, які модулюють ароматазу. Однак у випадках бажаної гіперестрогенії, таких як вагітність, не слід зловживати рослинами або спеціями, що мають такий ефект. Корисні продукти містять природні інгібітори ароматази, такі як лютеопрін, ресвератролоподібні поліфеноли, протоантоціани, флавоноїди, такі як кверцетин або апігенін, стерини, кон'югована лінолева кислота тощо. Ці інгібітори не мають побічних ефектів від наркотиків, оскільки вони співіснують у продуктах із сполуками, що підсилюють їх дію.
Регулюючий ефект фітоестрогенів
Естрогени діють на клітини тканин, які потребують їх, через рецептори; вони разом з гормоном естрогеном передають клітині власні повідомлення і впливають на її функціонування. Розрізняють альфа- і бета-рецептори. Альфа-рецептори сприяють росту клітин. Бета-рецептори уповільнюють ріст клітин і призводять до їх загибелі. І те, і інше необхідно, якщо вони працюють збалансовано.
Сприятливий ефект: природні естрогени, присутні в деяких рослинах і продуктах харчування - фітоестрогени - діють на бета-рецептори, забезпечуючи сприятливий вплив на клітини. Багато продуктів, що регулюють ароматазу, також містять фітоестрогени. Таким чином, вони здатні впливати як на вироблення естрогену, так і на його функцію. Зайве накопичення жиру в організмі має багато негативних наслідків для здоров’я: серед них - зміна гормонального балансу. Підшкірно-жирова клітковина вважається найбільшим продуцентом естрогену з часів менопаузи.
Фітоестрогени сприяють естрогенам: вони можуть вироблятися в жировій або жировій тканині з гормонів андрогенів, активуючи ароматазу. Але жирова тканина також виробляє ще один гормон - адипонектин, який також регулює вироблення естрогену. Отже, чим більше жиру в організмі, тим менше адипонектину.
Вплив жиру в організмі на рівень естрогену
печінка
Печінка перетворює циркулюючий естроген у кров у залишкову речовину, щоб нирки могли його усунути. Вимірюючи типи залишкового естрогену в сечі, ми можемо дізнатись, як працює печінка та чи є рівень естрогену більш-менш здоровим. Важливість очищення печінки: дисфункція печінки може призвести до збільшення активності естрогену та зміни його частки. Будь-яка дієта, що покращує роботу печінки, автоматично сприятиме гормональному здоров’ю. Тому антиестрогенна дієта повинна бути очисною.
Роль кишкових бактерій
У нашому кишечнику мешкають мільйони бактерій, які відомі як мікробіом або кишкова флора. Ці бактерії забезпечують нормальне функціонування печінки та кишечника як єдиної команди для досягнення травлення та детоксикації організму. Кишкові бактерії беруть участь у виробленні та елімінації холестеринових солей жовчі і, звичайно, у виробництві та елімінації статевих гормонів.
Активуйте союзників: кишковий мікробіом також здатний активувати сполуки в певних продуктах харчування - наприклад, гранатову елагову кислоту - і перетворювати їх на інгібітори ароматази (у випадку граната це будуть уролітини).
Кишкова флора та жирові відкладення: модифікована флора кишечника може навіть сприяти ожирінню, створюючи дисбаланс у випадку гормонів, які контролюють генерацію жирових клітин.
Емоції та гормони естрогену
Ще два основні фактори впливають на рівень наших гормонів:
Зменшити стрес: Хоча це правда, що жінки краще реагують на стрес завдяки естрогену та його захисній дії на мозок, стійкий стрес сприяє глобальному та печінково-кишковому гормональному дисбалансу та викликає ожиріння, фактори, які є протипродуктивними.
Вибирайте екологічно чисті: Пестициди, деякі добавки, гормони, що використовуються в тваринницькій промисловості, і які в основному присутні в м'ясних та молочних продуктах, пластмасах та деяких освіжувачах повітря, містять ксеноестрогени, такі як бісфенол А або фталати, серед багатьох інших. Ці речовини діють як шкідливі естрогени в організмі. Парабени, консерванти, що широко використовуються в косметиці, також є ксеноестрогенами. Окрім вживання органічної їжі та косметики, пам’ятайте, що ксеноестрогени накопичуються здебільшого в жирі, тому уникайте надмірної маси тіла.