Маркетинг, харчування та допомога хворим дітям - Hôtellerie-Restauration

• Головна>
• Дисципліни>
• Економіка та управління>
• Маркетинг>
• Маркетинг, харчування та допомога хворим дітям

Понеділок, 14 грудня 2015 року, Серж Рейно

Резюме

Інформація. Грудень 2015 р

Книга про рецепти з низьким вмістом білка нещодавно була опублікована лікарнею Пурпан у Тулузі та спочатку розповсюджуватиметься в Тулузі та Марселі. Потім він буде розподілений у всіх лікарнях Франції, де приймають дітей, які страждають на ці патології.

Презентація

Спадкові захворювання метаболізму, які піддаються лікуванню за допомогою дієти з низьким вмістом білка, є групою захворювань, що впливають на використання та виведення білків. Білок забезпечується їжею і необхідний для життя. При цих захворюваннях деякі складові білка не можуть бути виведені, вони накопичуються в організмах дітей і отруюють їх. Ці дуже серйозні захворювання з’являються при народженні або у маленьких дітей, і вони потребуватимуть дієти протягом усього життя, дуже суворо обмежуючи кількість білка, що забезпечується дієтою. Цю дієту дуже важко досягти і сильно обмежує вибір та кількість натуральних продуктів, дозволених для дітей. З метою розробки конкретних рецептів, адаптованих до потреб цих дітей, готельна школа Тулузи у співпраці з дитячою лікарнею Тулузи запропонувала учням школи розробити конкретні рецепти, що поєднують харчові цілі. Необхідні для здоров'я дітей та кулінарних знань -як потрібно доставляти їм задоволення від їжі.

Книги рецептів

Викладачі маркетингу з Lycée des professions de l'hôtellerie et du Tourisme в Оксітанії в Тулузі, однойменної академії, Бенедікт Дарбін і Ізабель Гарсія, представляємо вам рецепти, створені та перевірені їх студентами BTS. Ця кулінарна книга була виготовлена ​​класами 1TS2, 2TSA, 2TSB у співпраці з Дитячою лікарнею м. Пурпан.
Ці рецепти були перевірені та розповсюджені серед пацієнтів лікар Туаті і дієтолог Кетрін Лагер хто брав участь у цьому виклику.

Завантаження

Зв'язки

• Заголовки
• Слова професіоналів на підтримку студентів та викладачів
• Наступність освіти
• Новини
• Перспективи на світ освіти
  • Кампус досконалості
  • Готельні школи, CFA та AFLYHT
  • Доступ до офіційних текстів
  • Стажування, PFE, PFMP .
  • Еразм + - 2014-2020
  • Дізнайтеся по-іншому за допомогою відео Ніколь Жуфре
  • Вивчайте кондитерські та хлібобулочні вироби по-різному
  • Байки пана Обре
  • Статистика та дослідження розвитку професійної підготовки та професій
  • Туризм та туристичне середовище
  • Бібліотека: навчальні видання
    • Аудіовізуальні постановки
    • Приготування та випічка
    • Настільне мистецтво
    • Економіка та управління
    • Наука
  • Cereq
  • Бібліотека: книги та автори
    • Навчальні книги
    • Автори - Відомі кухарі
    • Автори - вчені
    • Автори - історики
    • Автори - Різне
    • Інтерв’ю та читання нотаток
  • Симпозіум у Пекіні - червень 2014 р
  • Освіта та педагогіка
  • ULIS - Локалізований підрозділ з питань інклюзії до школи
  • Безкоштовно про
  • MCQ та ігри
  • Посібник з обладнання
  • Зосередьтеся на академіях
  • Інтернет-відео
  • Веб-ресурси
  • Офіційні скорочення
• Перспективи академічних кіл
  • Навчальні сайти, курси та інформація
  • Колона П’єра та Ерве
    • Нота за нотою приготування
    • Молекулярна гастрономія
  • IEHCA
  • Магістри, опитування та дисертації
  • Ресурси та публікації
• Проникнення у професійний світ та партнерські стосунки
  • Nestlé Professional
  • АКТО - F.A.F.I.H.
  • Кафе Malongo
  • Консервний колектив - УППІА
    • Ресурси UPPIA - консервний колектив
  • Інститут дуро та портвейн
  • Лакталіс - професійний президент
  • ХВ Рунгіса - СЕММАРІС
  • Міжпрофесійна бордова винна рада
  • Посіви цукру
  • CNIEL - Колектив молочних продуктів
  • Deloitte - In Extenso
  • S.A.S Flunch.
  • Flo Group
  • Содексо
  • Покоління
  • BNIC
  • Accor
  • Село кухарів
  • Карти та путівники Мішлен
  • Провідник Шампара
  • Еволюція професій
  • Робота
  • Тексти та закони
  • Дизайн
  • Тиждень смаку
  • Bocuse d'Or
• Їжа
  • Збільшити масштаб .
  • Спадщина
  • Якість та найменування
  • Продукція, товари та ринки збуту
  • Тексти DGCCRF
• Навчальна цифрова
  • Ресурси UPPIA - консервний колектив
  • XIA - Створюйте інтерактивні зображення. Ресурси та навчальні посібники
• Технологія та культура
  • Центри харчової науки та культури
  • Науково-технологічний годинник
  • Фотографії та дизайн їжі
  • Фототека
    • Продукти та продукти харчування
    • Посуд, вина та напої
    • Проживання
  • Інтернет-довідка
• Ресурси Bac STHR у середніх школах
• Ресурси Open-Sankoré Pro та OpenBoard
  • Ресторан
  • Проживання
  • Приготовлені
  • Тістечка
  • Управління
  • Інші ресурси
  • Архіви Open-Sankoré pro
• Серйозні ігри
• Архіви
  • Архів 2016 рік (Програми проектів STHR)
  • Архів магістерських робіт
  • Архів 2020
    • Стати вчителем. Архіви
  • Архів 2020 BTS - BTn
    • Технологічний бакалаврат в готельному господарстві (BTn)
  • Архів 2011 рік
    • B2i
    • Bac Pro 3 роки. Експериментування
    • BTS HR. Стажування
  • Архів 2010 рік
    • BTn. Ремонт
  • Архів 2009 рік
  • Архів 2008 рік
  • 2007 рік
  • Архів 2006 рік
  • Архів 2005 рік
• Підбір посилань

У цьому ж розділі

• Сир у Франції
• Маркетинг, послуги та маркетинг
• Тренуйтеся в маркетингу, граючи
• Стратегічний маркетинг
• Маркетинг, харчування та допомога хворим дітям
• Групи готелів - 2014 рік
• Інноваційні ресторанні концепції
• Волонтерські мережі готелів у 2014-2015 роках
• Групи готелів та позиціонування брендів - 2012/2013/2014
• Мережі ресторанів у США

• Карта закладів
• Навчальні сесії для TNI
• Список трансляцій
• Кавологічні ресурси
• Аркуші робочих місць для громадського харчування
• Навчальний набір "Вина Бордо"
• Експериментальний семінар "Крем у всіх його видах"
• 2012 Консерви в колективному харчуванні
• Панель ресурсів
• Ресурсний центр з економіки та управління Версальської академії

2008-2021 - Hôtellerie-Restauration - Національний сайт ресурсів для готельно-ресторанного сектору

---