Маркетинг McDonald’s; Чи викликає це у дітей ожиріння Контрапункти
Нове дослідження з фанфарами оголошує сумнівний зв'язок між ожирінням у дітей та логотипами харчових компаній.
Подобається ця стаття? Поділіться цим !
Нове дослідження з фанфарами оголошує сумнівний зв'язок між ожирінням у дітей та логотипами харчових компаній.Байлен Ліннекін, із США.
Діти розпізнають логотип McDonald's легше, ніж логотип FedEx. Дітей помітно більше приваблює перше, ніж друге. Повних дітей більше приваблює перше, ніж дітей із нормальною вагою. Ці результати явно не очевидні та мають важливе значення для політики.
До таких висновків дійшли дослідники з Університету Міссуріса в лабораторії B.R.A.I.N. Нове дослідження, проведене дослідниками з цієї лабораторії, стверджує, що мозок молодих людей із ожирінням обманюють у відповідь на логотипи харчових компаній. “Коли ви показуєте їм фотографії підприємств швидкого харчування, починається частина мозку, яка контролює задоволення та апетит. Макіні Брайс пише в короткому викладі дослідження для Medical Daily. "Мозок не реагував однаково, коли показували фотографії підприємств, не пов'язаних з їжею", включаючи BMW і FedEx.
На думку авторів дослідження, опублікованого в “Social Cognitive and Affective Neuroscience” (SCAN), їх дослідження - “перше дослідження, яке вивчає реакції дитячого мозку на звичні в культурі логотипи продуктів харчування та непродовольчі логотипи. Дослідники стверджують, що діти визначають логотипи таких харчових компаній, як McDonald's, як "захоплюючі" та "щасливіші", ніж логотипи непродовольчих компаній, таких як BMW. «Харчові логотипи, - підсумовують вони в SCAN, - здаються більш емоційно вражаючими, ніж непродовольчі логотипи, без сумніву, із залишків прогнозів, які сприймають їжу як біологічну необхідність. "
Незважаючи на те, що цей висновок здається м'яким і - я спробую додати - повинен заслуговувати базового висновку "Так, звичайно", автори бачать тут необхідність політиків боротися з цією тенденцією. Чому ?
Перша підказка - це наукові інтереси провідного автора, доцента кафедри психології доктора Аманди Брюс, яка спеціалізується на "нейровізуванні ожиріння". І як зазначає автор у SCAN, "Деякі експерти назвали маркетинг продуктів харчування одним із факторів, що сприяють недавньому зростанню ожиріння серед дітей. "
Але найсильніший заклик до політичних змін походить від проф. Сама Брюс. "Зрештою, моя довгострокова мета - перевірити, чи зможемо ми допомогти людям покращити самоконтроль і приймати здоровіші рішення щодо свого здоров'я", - говорить Брюс "Торонто Стар". "Оскільки діти обмежені своїм недорозвиненим мозком, - повідомляє" Зірка ", - потрібно поставити запитання:" Наскільки морально чи етично робити дітей маркетинговими цілями? "
Висновки дослідження "викликають занепокоєння, оскільки більшість харчових продуктів, що рекламуються дітям, є нездоровими і є калорійно щільною їжею з високим вмістом цукру, жиру та натрію", - сказав Брюс журналісту Девіду Лазару, який спеціалізується на питаннях споживання для LA Times, слідом за Брюсом. "Чи означає це, що ми повинні встановлювати обмеження щодо реклами шкідливої їжі так само, як рекламу алкоголю чи тютюну?" - питає Лазар. “Я відповідаю так. Але я збережу дебати про свободу слова на інший день. "
Хоча я не вважаю дослідження SCAN занепокоєнням саме по собі - знову ж таки, було б дивно, якби мозок 12-річного віку був більш сприйнятливим до логотипу BMW або FedEx, ніж до логотипу McDonald's - ви, я точно не здивуюся, якщо Я вважаю ці політичні наслідки недоречними. І на відміну від Лазаря, я не збережу наслідків, які ця політика може мати для Першої поправки, ще на один день. Це неконституційно.
Цікаво, що деякі дослідження, які можуть слугувати контраргументом конкретної гидоти, яку можуть мати на увазі логотипи та реклами продуктів харчування, походять з дослідження 2010 року, проведеного деякими авторами, які брали участь у дослідженні, від SCAN (включаючи провідного автора Брюса) . Це дослідження, опубліковане в Міжнародному журналі з ожиріння, показує, що діти "гіперчутливі до стимулів, пов'язаних з їжею, порівняно з дітьми, що мають" збалансовану вагу ". Вона також робить висновок, що "Багато суб'єктів із нормальною харчовою мотивацією стають гіпер-сприйнятливими, коли перебувають у групах дітей з ожирінням. "
Іншими словами, люди з ожирінням частіше, ніж в середньому, реагують на зображення їжі: від логотипу Макдональдса до небрендованої фотографії чізбургера, від реклами Гогуртса до порнографічних пончиків Pinterest.
Тож проблема не в логотипах харчової промисловості (або реклами). Діти їдять те, чим годують їх сім’ї. Незважаючи на аргументи Брюса, Лазаря та інших, будь-які політичні зміни в цій галузі повинні починатися - і закінчуватися - вдома.