Маркетингове дослідження щодо можливостей проникнення на ринок нового харчового продукту
Маркетингове дослідження щодо можливостей проникнення на ринок нового харчового продукту "шоколадний йогурт",
а також його підтримання та розвиток в умовах заздалегідь визначеного бюджету
- Цілі маркетингу
- Ринок
Потенціал поглинання ринку
Юридичні аспекти ринку
- Побудова маркетингової стратегії
- Підготовка бюджету
- Бібліографія
Фірма S.C. QUALI_PROD COM ROMANIA S.R.L., основним предметом діяльності якої є виробництво молочних продуктів, пропонує на 2008 рік наступні цілі:
- створення нового йогурту з шоколадом;
збільшення продажів щонайменше на 25% порівняно з попереднім роком
збільшення товарообігу щонайменше на 15% порівняно з попереднім роком та прибутку на 10%.
Покращення та впорядкування просування та реклами продукції.
Фірма S.C. QUALI_PROD COM ROMUNIA S.R.L. сподівається, що ці цілі будуть досягнуті з урахуванням вимог та бажань ринку.
В даний час компанія має досить великий ринок збуту, який включає південно-східну Європу, з великими виробничими центрами в Румунії, Греції, Україні. На сьогоднішній день ринок охоплює 10 000 000 жителів (загалом із країн, де продається їх продукція), які бажають досягти потенційного ринку в 16 000 000 покупців, до країн Північно-Східної Європи. Компанія сподівається завоювати ринки Центральної та Північної Східної Європи, такі як Україна, Польща тощо, знаючи про деякі останні дослідження ринку, проведені кожною країною, які показують, що вони прагнуть до нас. молочні продукти для диверсифікації існуючих. Ринок може залучити бажаних споживачів, але слід враховувати інші його характеристики. У нинішніх умовах компанія S.C. QUALI_PROD COM ROMUNIA S.R.L. сподівається на швидке завоювання ринку Центральної та Північно-Східної Європи для всіх вікових груп та усіх соціальних класів, створивши цілий ряд молочних продуктів, які зможуть задовольнити бажання кожного.
2.2. Потенціал поглинання ринку
Ринок має високу здатність поглинання, особливо нових продуктів, які мають вищий ступінь закупівлі, ніж ті, що вже відомі, головним чином завдяки гарній якості, яку компанія просуває і яка вже відома покупцям. Сучасний ринок має хорошу здатність поглинання, тому очікується, що потенційний ринок матиме однакову здатність поглинання нових продуктів, якщо не навіть більшу. Потенційний ринок слід розглядати як нову "браму", щоб продемонструвати свою майстерність у створенні нових молочних продуктів дуже доброї якості та водночас за прийнятною ціною. Компанія сподівається, що потенційний ринок матиме таку хорошу здатність поглинати нове і бути відкритим для придбання нових продуктів на ринку.
Компанія звертається до всіх класів споживачів. Таким чином, продукцію компанії, завдяки прийнятній ціні та високій якості, купують як діти, так і дорослі та люди похилого віку. Ринок диверсифікований і складний, саме тому компанія хоче підтримувати ці речі, що є перевагою і мати можливість надати їй саме те, що вона хоче і що їй потрібно. Сучасний ринок складається з декількох вікових груп, класів та соціальних структур. Загалом, молочні продукти, які також містять фрукти, переважно купують молоді люди у віці від 7 до 20 років; дієтичні молочні продукти купуються переважно віковою групою 15-30 років, переважно покупцями є жінки; сметану та йогурт, а також сир купують переважно сім'ями, домогосподарками. Якщо групування проводиться за соціальними класами, то слід знати, що молочні продукти, вироблені S.C. QUALI_PROD COM ROMUNIA S.R.L. купують усі соціальні класи, ціна, хоча і досить висока в порівнянні з іншими в тій же категорії, підкреслюючи їх вищу якість.
Ринок постійно розвивається і, очевидно, змінюється. Попередній рік показав, що існують відмінності в кількості проданих продуктів QUALI_PROD COM залежно від сезону. Точніше, у спекотну та дуже спекотну пору року споживається багато йогурту, молока, сани, тоді як споживання сирів та вершків нижче, явище, яке стикається з холодним сезоном. У 2008 році сподіваємося вирівняти кількість проданих протягом року, тому немає періодів з вищими продажами в одному класі товарів і меншими в іншому. Для цього він покладається на навчання споживача з тими перевагами, які споживання сиру протягом року пропонує тілу.
2.5. Юридичні аспекти ринку
Нормативно-правова база, в якій працює компанія, майже однакова у всіх країнах, тому дотримання закону дуже легко зробити, не змінюючи багатьох аспектів товару при переході з однієї країни в іншу.
Внутрішні дослідження націлені на компанію та ці продукти. Для проведення більш детального дослідження необхідно взяти ці два компоненти окремо, щоб було легше їх проаналізувати.
Фірма S.C. QUALI_PROD COM S.R.L. - це багатонаціональна компанія, яка працює у кількох країнах південно-східної Європи, включаючи Румунію, Болгарію, Грецію, Чехію тощо. З самого початку компанія орієнтувалася на якість своєї продукції та на те, що вона може дуже добре задовольнити потреби споживачів щодо молочних продуктів, маючи дуже різноманітний асортимент продукції. Управління якістю продуктів та послуг, пропонованих компанією QUALI_PROD COM, має дуже хорошу якість. Усі працівники повністю усвідомлюють свої обов'язки перед компанією та відповідально беруть участь у виробництві її продукції. З моменту свого створення компанія мала своїм девізом "Якість і повага - це дві зброї, які потрібно перемогти". Під цим гаслом людям з QUALI_PROD COM вдалося залучити ринок як завдяки повазі, так і винятковій якості.
орієнтується на якість як продуктів, так і послуг;
спрямовані на задоволення вимог замовника;
виявляти повагу до клієнтів та ділових партнерів;
дослідження виробництва нових продуктів дуже добре структуровані.
вони не досліджували, що саме хоче ринок з точки зору нової компанії;
Продукція компанії ретельно створюється з урахуванням побажань споживачів. Для створення таких продуктів компанія вдалася до кількох способів дослідження бажань споживачів. Перш за все, компанія вдалася до класичного маркетингового дослідження - дослідження, яке полягає як у застосуванні анкет для різних учасників процесу купівлі-продажу, таких як дистрибутори чи кінцеві споживачі, так і в пропонуванні їм нових продуктів, які вони -можливо вважати корисним для щоденного споживання. Після того, як компанія точно з’ясувала, чого хоче споживач, будь то посередник чи кінцевий споживач, вона перейшла до фактичного створення та виготовлення продукції. Під час виробничого процесу продукцію тестували кілька разів, переважно за допомогою сліпого тесту. У більшості випадків продукція компанії виходила "виграшною", саме тому компанія продовжувала своє виробництво.
SWOT-матриця продуктів:
вони досліджували саме те, що хоче споживач;
вони створили продукцію, дотримуючись дуже суворих правил якості;
зуміли залучити клієнтів своєю високоякісною продукцією;
вони наполегливі, не залякані невдачею.
Їх головна мета - задовольнити бажання споживача та передбачити його майбутні бажання, щоб першим їх задовольнити.
вони багато вклали в дослідження;
навряд чи приймає той факт, що товар - це не зовсім те, що хоче споживач;
Зовнішні дослідження стосуються, як випливає з назви, досліджень факторів, зовнішніх для компанії, а саме досліджень конкурентів та потенційних конкурентів.
Компанія QUALI_PROD COM працює на ринку, який дуже легко розділити між виробниками та дистриб'юторами молочної продукції. Для просування своєї продукції та досягнення успіху компанія усвідомлює, що їй потрібно дуже добре знати, хто є її конкурентами, яка їх цінність і, що ще важливіше, яка цінність якості пропонованої ними продукції. Для того, щоб мати чітке та об’єктивне бачення цих аспектів, компанія QUALI_PROD COM використовує маркетингові дослідження. Дослідження полягає у застосуванні опитувальника на чітко визначеній вибірці з кожної країни, щоб точно побачити, якою є думка покупців щодо продукції конкуруючих компаній.
SWOT-матриця конкурентів:
конкуренти, хоч і численні, не мають настільки якісної продукції
частка конкурентів на ринку дуже висока, наближаючись до 80%.
Об’єктивна оцінка конкурентів допомогла компанії прийняти правильні рішення щодо виробництва, дистрибуції та продажу своєї продукції.
- конкуренти мають порівняно низькі ціни порівняно з цінами, що стягуються відповідною компанією, саме тому споживачі, які не знають щодо співвідношення ціни та якості, віддають перевагу цим продуктам, ніж продуктам QUALI_PROD COM.
БУДУВАННЯ МАРКЕТИНГОВОЇ СТРАТЕГІЇ
Політика розподілу є дуже важливою складовою життєвого циклу товару від виходу з заводу в кінцевий споживач. Розподіл повинен бути однорідним, щоб охоплювати всі основні сфери, де попит стає все більш вираженим, також повинен охоплювати менш розвинені райони для забруднення, щоб усвідомити, що ця компанія своєю продукцією намагається бути зі споживачами.
Разом із розподілом виробник повинен визначити, до яких класів одержувачів він хоче звернутися. Цей розподіл населення на класи реципієнтів може бути здійснений з урахуванням кількох критеріїв, таких як: середовище походження (міське чи сільське населення або обидва), віковий діапазон (товари для дітей, підлітків, дорослих та людей похилого віку), соціальний клас (товари, призначені для людей з мінімальним доходом на одного члена сім'ї, із середнім доходом або з дуже високим доходом). З огляду на ці критерії, компанія вирішила виробляти молочні продукти, які можуть споживати більшість населення із середнім доходом, незалежно від того, є вони в міських чи сільських районах та незалежно від віку, добре знаючи, що молочні продукти необхідні протягом усього життя. Беручи до уваги тих людей, які з різних причин не їдять молочних продуктів через те, що в них багато жиру, вони також створили знежирені продукти, такі як знежирене молоко, знежирене кавове молоко, сир, сметана та йогурт, все з мінімальним вмістом. жирів.
Хоча будь-який виробник виходить з ідеї, що товар рекламується через якість, він усвідомлює, що в базовий момент, коли товар лише створюється, потрібна певна реклама, щоб переконати споживачів відмовитися, принаймні на деякий час, від продуктів, придбаних вони також купують ці нові продукти заздалегідь. Просування може здійснюватися кількома методами, наприклад: просування за допомогою реклами (по телевізору, банерах або по радіо) або просування за допомогою акцій. Останнім часом ідея "просування" дуже добре ловить споживачів. І не стільки промоція, при якій певні товари продаються дуже дешево, а особливо промоція, в якій пропонується інший товар, загалом тієї ж компанії, разом із відповідним товаром.
Бюджет, який буде наданий компанії, повинен бути включає витрати, необхідні для:
- дослідження щодо створення нового шоколадного йогурту;
- реалізація нової стратегії в плані вдосконалення реклами та просування;
- дослідження та вивчення нових поєднань йогурту та шоколаду;
- зразки, які компанія видає потенційним споживачам для звикання до товару;
- такі акції, як безкоштовний продукт 3 + 1, наданий на початку.
Бюджет, який має компанія, буде розподілений відповідно до важливості підрозділів у компанії, наступним чином:
- 40% до відділу досліджень та розробок
- 30% до відділу просування та вивчення ринку (маркетинг)
Прибуток, отриманий після року діяльності за січень - грудень 2008 року, буде розподілений таким чином, щоб впорядкувати виробництво та максимізувати прибуток та задоволення покупця:
- 20% - відділу досліджень і розробок;
- 20% на відділ просування та вивчення ринку (маркетинг)
- 30% до виробництва
- 15% на персонал та його мотивацію
- 15% на інвестиції на технічному та технологічному рівні, а чому б і ні, на кращу підготовку працівників.
- Підтримка курсу "Маркетинг" - Торговий факультет Бухарестської академії економічних досліджень
- Підтримка курсу "Маркетингові дослідження - теоретичні поняття" - Факультет адміністрації та бізнесу Університету Бухареста.