Маркування харчових продуктів алкогольних напоїв - Nutractiv
Позначення харчових речовин
Доповідь Європейської Комісії щодо обов’язкової згадки про перелік інгредієнтів та декларацію поживних речовин на маркуванні алкогольних напоїв було опубліковано 13 березня 2017 р. До цього часу маркування харчових продуктів алкогольних напоїв, що містять більше 1,2% алкогольних напоїв маркування відповідно до Регламенту (ЄС) № 1169/2011 залишалося необов’язковим. Метою цього звіту комітету було визначити, чи повинні алкогольні напої в майбутньому підпорядковуватися застосовним вимогам до енергетичної інформації, та вказати причини будь-яких винятків, беручи до уваги необхідність забезпечення узгодженості з іншими відповідними політиками Союзу.
На завершення цього звіту Європейська Комісія запропонувала сектору виробників алкогольних напоїв протягом 1 року скласти пропозицію щодо саморегулювання, метою якої є узагальнення згаданих інгредієнтів та харчової інформації щодо всіх продуктів.
12 березня 2018 року, на вимогу Європейської комісії, виробники алкогольних напоїв запропонували проект саморегулювання. Різні професійні організації в секторі алкогольних напоїв домовились про те, як інформувати споживачів про декларацію про поживну цінність та згадку про їх інгредієнти.
Було вирішено, що алкогольні напої повинні, як мінімум, вказувати калорії на 100 мл напоїв, але бажаючі можуть додатково відображати вміст калорій на одиницю споживання. Виробники в цьому секторі пропонують кілька можливостей відображення: на етикетці товару та/або за допомогою QR-коду або штрих-коду, що посилаються на спеціальний веб-сайт. Виробник повинен вибрати спосіб, яким він бажає інформувати споживача. Професійні організації вимагають цієї свободи від європейського законодавця. Потім законопроект вивчить Європейська комісія.
Якщо Європейська Комісія прийме проект саморегулювання професійних організацій у галузі алкогольних напоїв, впровадження цього нового маркування заплановано на березень 2021 року, звітуючи про хід виконання своїх зобов'язань протягом перших двох років.
Нарешті, беручи до уваги статтю 34.4 Регламенту (ЄС) No 1169/2011, виробники в секторі алкогольних напоїв можуть, якщо їх прийме Комісія, представити енергетичну цінність або декларацію про поживність у форматі, відмінному від табличного. Крім того, там, де це дозволено та доречно, вони також можуть використовувати міжнародно визнані символи, такі як "Е", для енергетики, щоб бути, наскільки це можливо, лінгвістично нейтральним, а споживачам легко зрозумілим (приклад: 100 мл: Е = 670 кДж/160 ккал).
Щодо повідомлення списку інгредієнтів споживачам, оператори у виноробному/виноробному секторі можуть вибрати один із трьох варіантів: базуватись на конкретному процесі виноробства для даного вина, на історичному процесі виготовлення вина або на всьому вині -процеси виготовлення вина. Ця інформація може бути передана, наприклад, декларація про поживні речовини в дематеріалізованій формі.
Залишається лише дочекатися рішення Європейської Комісії щодо подальших дій щодо цього проекту щодо обов’язкової згадки про перелік інгредієнтів та декларації про поживність на маркуванні алкогольних напоїв.