Маркування харчових продуктів Так щодо харчових цінностей, ні - методу забою (Рада ЄС)
Рада Європейського Союзу пропонує зробити декларації поживних речовин обов’язковими для маркування харчових продуктів, за деякими винятками, та зазначенням країни походження свинини, баранини та птиці.
Рада міністрів зайнятості, соціальної політики, охорони здоров'я та споживачів (EPSCO) Європейського Союзу (ЄС) прийняла у вівторок у першому читанні проект положення про маркування харчових продуктів, для того, щоб була представлена "необхідна інформація" для споживача " чітко і розбірливо ".
Щоб споживач міг "зробити повне знання фактів збалансованим вибором дієти" при купівлі харчового продукту, Рада підтвердила "обов'язковість декларації про поживність", з наявністю на етикетці енергетичної цінності та кількості певні поживні речовини, такі як жир, насичені жирні кислоти, вуглеводи, білки, цукор та сіль.
Якщо остаточна форма цієї харчової інформації не буде повністю визначена - Парламенту доведеться вивчити цей текст заздалегідь у другому читанні - виробники повинні зберігати достатню гнучкість за умови, що "виконуються певні умови": етикетки повинні бути зрозумілі для споживача, і потрібно буде це довести.
Рада також пропонує зберегти обов'язок розміщувати на маркуванні зазначення країни походження, "якщо її відсутність може ввести споживача в оману". Згадування країни походження вже є обов’язковим для яловичини, нагадує Рада, яка пропонує поширити це зобов’язання на маркування свинини, баранини та птиці.
За словами Ради, "Комісія також повинна подати протягом трьох років з моменту набрання чинності новим правилом звіт про можливе поширення обов'язкового зазначення країни походження на інші продукти", зокрема молоко (як напій або інгредієнт), м’ясо, що використовується як інгредієнт, або навіть необроблена їжа.
Згідно з пропозицією Ради, алкогольні напої, включаючи вино, пиво та міцні напої, будуть звільнені від норм, що застосовуються до маркування харчових продуктів, а також від зазначення переліку інгредієнтів. Європейська комісія перегляне це звільнення "протягом п'яти років після набрання чинності новим регламентом", підкреслює Рада.
З іншого боку, підсолоджені алкогольні суміші, такі як деякі газовані напої, які люблять наймолодші, повинні застосовувати обов'язок демонстрації.
Щоб не накладати надмірно обтяжливих процедур для МСП та дрібних виробників, не розфасовані харчові продукти та кустарні товари також повинні бути звільнені від обов'язку декларування поживності. Алергени повинні бути вказані у всіх випадках.
Текст, прийнятий міністрами, ігнорує запит євродепутатів, поданий у червні у першому читанні, про вказівку способу забою забійних тварин для маркування м’яса або м’ясних заготовок. Цей захід захищали багато асоціацій захисту тварин, які засуджують "жорстокість" ритуального забою, який не передбачає оглушення тварин перед їх забоєм.