Марокканський Багрір (версія для дієти Дюкана) Білки-Гурман

На 1 особу

70г цільної манної крупи (консо)
12,6 мл теплої води (+ 25,2 мл теплої води додатково)
трохи солі
1 ч. Ложка розпушувача
1 ч. Ложка рожевої води або апельсинового цвіту
ванільний ароматизатор або ін
підсолоджувач

Змішайте всі інгредієнти в блендері і перемішуйте близько десяти хвилин. Ми повинні отримати крем (тому, якщо він занадто компактний, як у мене, додайте теплу воду)

Вилийте в миску, накрийте чайним рушником і дайте постояти 10 хвилин

Як млинець, готуйте багрір на антипригарній сковороді, але готуйте з одного боку на повільному вогні, поки на поверхні не утворюються невеликі отвори.

Покладіть багрір на чайний рушник. Зробіть стільки багрі, скільки тіста

Ще одне слово ...

Перш за все, не накладайте багріїв, вони можуть злипатися. Зачекайте, поки вони охолонуть, перш ніж складати їх один на одного. Є варіанти з яйцем, з більшою кількістю борошна і т. Д. ... але манна каша залишається основним інгредієнтом, я пропоную цю версію через відсутність борошна (з манною крупою вже є крохмаль, я думаю, що цього достатньо) та яйцем (ми вже їжте стільки, коли ми можемо їх уникнути, ми уникаємо хаха)
Дієта Дюкана: щоб замінити традиційний мед або розтоплене вершкове масло (для більшої легкості), не соромтеся ароматизувати свій багрір, щоб їсти їх безпосередньо таким чином ^^ Або супроводжуйте компот із фруктів або ревеню, якщо ви вже їли свою порцію фруктів щодня

Щоб отримувати нові рецепти безкоштовно, підпишіться:

На вказану електронну адресу буде надіслано посилання для підтвердження. Натисніть на посилання та переконайтеся, що повідомлення не надійшло у вашу папку зі спамом.