Марокканський суп з сочевиці з повільною плитою JDM

Погляньте на цю статтю

Суп з повільної плити, який видно крізь мою жадібну мандрівницьку лінзу, дає. це !

марокканський

ЕКЗОТИЧНА ПОВІЛЬНА ПОВАРКА

Ви хотіли б зимувати на сонці, а не на снігу? Ви все ще можете принести тепло і екзотику до себе! Нехай повільна плита виконує роботу і повертайтеся до балування. І втішний, і екзотичний,
Найкраще з обох світів !

Порції: 6 | Підготовка: 15 хв Кулінарія: 8 год

Інгредієнти

  • 2 склянки сухої зеленої сочевиці
  • 3 моркви
  • 1 шматок свіжого імбиру розміром 1 дюйм
  • 1 цибулина
  • 3 зубчики часнику
  • 1 банка 796 мл помідорів, нарізаних кубиками
  • 8 склянок овочевого бульйону без додавання солі (див. Примітки)
  • 2 ст. копчена паприка
  • 1 с. 1/2 чайної ложки меленого кмину
  • 1 с. 1/2 чайної ложки меленої кориці
  • 1 с. сіль
  • 1 с. чайна ложка пасти харіси (див. примітки)
  • Перець
  • ½ чашка свіжої кінзи

Підготовка

  1. Сочевицю промити і злити.
  2. Не очищаючи їх, наріжте моркву та імбир тонкими скибочками. Подрібніть цибулю і часник.
  3. У ємності для повільної плити змішайте сочевицю, овочі, бульйон, спеції та харісу. Перець щедро.
  4. Накрийте кришкою і варіть 8 годин при низькій потужності.
  5. Розділіть суп між шістьма мисками, прикрасьте листям кінзи і подавайте до столу.

Можна тримати 4 дні в холодильнику або 3 місяці в морозильній камері.

Примітки

Використовуючи безсольний бульйон і додаючи сіль самостійно до рецепта, він буде містити менше натрію, ніж якщо ви використовуєте звичайний бульйон. !

Якщо у вас немає пасти харіси, замініть її ¼ ч. Л. 1/2 чайної ложки меленого кайенського перцю.

Харчові цінності

  • Калорії 323
  • Білок 19 г.
  • Жир 1 г.
  • Вуглеводи 64 г.
  • Клітковина 9 г.
  • Натрій 602 мг