Мартиновий мед, виберіть МЕД, який рятує бджіл
Чи знали ви, що бджолам потрібно вигодувати 2 мільйони квітів, щоб отримати 450 г меду? На щастя, вони виробляють більше меду, ніж їм потрібно ... Вагома причина, щоб позичити в них трохи, залишаючись розумним. У трав’яному чаї, на тостах, у рецептах медовини чи пива - все добре - мед та його лікувальні достоїнства! Але перед тим, як розпочати підготовку, вам ще доведеться знайти рідкісну перлину французького бджільництва, Грааль нектарів ... І матеріал, що виготовляється кустарним будинком, виділяється: Міель Мартін !
Французи та мед: ціла історія! Дійсно, жителі Франції - великі любителі меду. Як доказ - вони споживають у чотири рази більше меду, ніж виробляють бджоли ... Щоб заповнити нестачу, в супермаркетах цвіте якийсь іноземний мед. Мед, а точніше фальшивий мед, збагачений доданими цукрами, вироблений із цукрової тростини. Ці методи дуже сумнівні як з поживної, так і з екологічної та етичної точки зору. Зі свого боку, французьке бджільництво мобілізується проти практики денатурації меду або шкоди бджолам, диким запилювачам, важливим для біорізноманіття. Цінності, які поділяють засновники Miel Martine. З одного боку, їх пасічники використовують виключно затверджені продукти для збереження бджіл. З іншого боку, компанія підтримує асоціацію Terres d'Abeilles, яка працює над новою стійкою моделлю та для збереження бджіл.
За Міелем Мартіном ховається домен Шато де ла Мартінет, що знаходиться в Провансі. Коли його придбали, власники виявили старі вулики: за підтримки професійних пасічників вони відновили виробництво меду. Вони роблять ставку на мандрівні вулики: протягом року їх переміщують на південь Франції до Італії під час перевезення тварин. Досить урізноманітнити горизонти бджіл і дозволити їм добувати різні квіткові нектари. Ціла маса ароматів, які можна знайти в їх меді! Дійсно, мед набуває смаку навколишнього середовища: білого вересу, розмарину, лаванди. Сорти Miel Martine холодно екстрагуються і простежуються від меду до горщика. Результат? Натуральний мед, який поважає бджіл, не жертвуючи смаком !
Чому обирають Міель Мартін ?
З етичних, екологічних ... та освітніх причин! Дійсно, бренд дозволяє виявити простежуваність кожного меду, ввівши на своєму веб-сайті код товару вашої банки. Дата збору нектару, місце видобутку, заливання ... Відкрийте для себе подорож вашого меду, від квітів до банки! Цікавий спосіб обізнати дітей про екологічні проблеми, демонструючи їм позитивне використання Інтернету. Крім продуктів бджільництва (сухий і свіжий пилок, бджолиний віск), Miel Martine пропонує Beebar Martine. Банку з цілком квітковим медом, що супроводжується набором квітів, щоб посадити вдома, у саду або на балконі. Мета? Заохочуйте повернення бджіл до міста, допомагаючи їм прогодуватися. Можливість продовжувати підвищувати обізнаність серед молоді, розвиваючи зелений палець разом із сім’єю! І коли ми знаємо, що майже третина Beebar Martine подарована асоціації Terre d'Abee, ми можемо лише схвалити це диво;)
Єдина проблема з Miels Martine? У їхніх гарненьких скляних банках, прикрашених красивою кольоровою етикеткою, ви хочете скуштувати їх усіх ... Перш ніж западати класичним шаблонам, спробуйте різні смаки, використовуючи дегустаційні формати. Також довіряйте кольору рідини; чим прозоріший мед, тим солодший смак буде на небі. Щоб запобігти кристалізації нектару, зберігайте його при кімнатній температурі від 20 ° C до 26 ° C. Якщо відбудеться кристалізація, помістіть її на кілька хвилин у гарячу воду: вона швидко відновить початкову консистенцію і легше буде розповсюджуватися.
Заключна порада наркомана: Перед тим, як занурити ложку у свій золотий горщик, занурте її в олію без запаху, таку як дезодорована рідка кокосова олія. Хороший план проти провисання для всіх ваших тостів Miel Martine;)