Маш мммхххххх ...
Ви відчуваєте те саме? Сезон холодів починає повільно, і я вже знову шукаю всі інгредієнти, щоб мати можливість регулярно готувати пюре для мого коня та його стабільних товаришів. Тому що для багатьох коней сусла є бажаною зміною в меню. Але що насправді робить це тепле пюре настільки корисним і смачним?
Каша спочатку походить з епохи кавалерії. У той час для коней варили пшеничні висівки, лляне насіння та сіль, оскільки коням після важких фізичних навантажень потрібен був легкозасвоюваний корм. Зі зростанням популярності скачок також зростав попит на легкозасвоювані корми з цілющими властивостями.
Основним компонентом пюре є пшеничні висівки, і саме такий інгредієнт використовується як чудовий дієтичний корм, особливо для коней, схильних до кольок та тих, хто страждає на шлунок та кишечник. Окрім численних вітамінів та мінералів, пшеничні висівки містять слизи, що сприяють руху кишечника та покращують консистенцію вмісту кишечника. Оскільки вони, як захисний шар, покривають стінки шлунка та кишечника, вони також запобігають подразненню. Цей ефект також підтримується ще однією класикою в пюре - лляним насінням. Він також багатий слизом і завдяки високому вмісту жирних кислот позитивно впливає на покрив шкіри та метаболізм шкіри.
З власного досвіду я знаю, що пюре також чудово підходить для «приховування» таких речей, як ліки або сильний на смак прикорм (наприклад, імбир), оскільки його прийняття дуже велике. Важливо: Такі добавки слід додавати до охолодженої маси лише після варіння, оскільки вони часто чутливі до нагрівання і, таким чином, втрачають або зменшують свій ефект.
Що ще слід враховувати?
Ніяких твердих інгредієнтів: Не додавайте в пюре тверді інгредієнти, наприклад Б. Кукурудзяні зерна, багато коней люблять просто вихлюпувати кашку без необхідності пережовувати корм.
1-2 рази на тиждень: Здорового коня можна сміливо балувати пюре 1-2 рази на тиждень. Однак його більше не слід годувати, оскільки велика частка висівок може призвести до надлишку фосфату.
Не готуйте все: Деякі інгредієнти, такі як фрукти та овочі, а також рослинні суміші слід додавати лише незадовго до годування. Так його інгредієнти зберігаються.
Не надто тепло: Кашку не можна годувати занадто теплою, ні в якому разі не такою гарячою! Найкраще добре перемішати їжу перед тим, як зачерпнути її, щоб тепло, яке зазвичай збирається посередині, могло добре розподілятися.
Охолодження: Щоб затор не охолоджувався швидко, особливо коли зовнішня температура холодна, на фазі набухання найкраще просто покласти на нього кришку. У нас також є пластикова чаша з мюслі на сайті reitsport.ch, яка постачається з відповідною кришкою та ідеально підходить для приготування пюре!
Дайте часу затирання: Дайте каші достатньо часу набухнути. В ідеалі слід тримати набряк близько 30 хвилин. Використовуйте достатню кількість води для приготування рідкої пасти. Тільки так можна запобігти занадто зволоженню каші.
Але що зараз краще, домашнє пюре або готова суміш? Зараз асортимент настільки великий, що пюре пропонується у найрізноманітніших варіаціях: від класичних до висівкових сумішей до беззернових сумішей - сьогодні ви можете отримати все. Але ви також можете самостійно приготувати смачну та недорогу кашу для коня. Перевага тут така: якщо ви готуєте самостійно, ви точно знаєте, що в ній, і можете обійтися без зайвих добавок, таких як штучні ароматизатори або консерванти. Таким чином ви можете оптимально сприяти здоров’ю коня.
Ось кілька різних рецептів пюре, які можна зробити самостійно:
Трав'яна каша
Інгредієнти: 250 г пшеничних висівок, 250 г вівсяних пластівців, 50 г лляного насіння, 50 г насіння соняшнику, 50 г сушених трав (кропива для дренажу, ребро для кашлю коней та ін.) Мінеральний корм згідно з інструкцією дозування виробника
Приготування: Готуйте лляне насіння 20 хвилин. Змішайте пшеничні висівки з гарячою водою до стану кашки. Змішайте насіння льону та всі інші інгредієнти в м’якоті. Нехай все просочиться і залийте холодною водою, поки кашка не перетвориться на гарне м’якоть.
Бананове пюре
Інгредієнти: 250 г пшеничних висівок, 125 г вівсяних пластівців, 70 г лляного насіння, 250 г бананів (зважених без шкірки), мінеральні корми відповідно до інструкцій дозування виробника
Приготування: Готуйте лляне насіння 20 хвилин. Змішайте пшеничні висівки з гарячою водою до стану кашки. Очистіть банани від шкірки і за допомогою виделки зробіть м’якоть банана. Змішайте насіння льону та всі інші інгредієнти у висівковій каші. Нехай все просочиться і залийте холодною водою до тих пір, поки кашка не перетвориться на гарне м’якоть. Залежно від переваги коня фруктами, інші фрукти, звичайно, також можна змішувати з мюслі. Однак спочатку з фруктів слід зробити м’якоть, щоб коні не закупорювали горло через різні вимоги до жування інгредієнтів.
Вітамінна каша
Інгредієнти: 250 г пшеничних висівок, 70 г лляного насіння, 250 г подрібненого вівса, 250 г яблук, 250 г моркви, мінеральні корми згідно з інструкцією дозування виробника
Приготування: Готуйте лляне насіння 20 хвилин. Змішайте пшеничні висівки з гарячою водою до стану кашки. Моркву та яблука натріть на тертці або натріть на тертці. Змішайте насіння льону та всі інші інгредієнти у висівковій каші. Нехай все просочиться і залийте холодною водою до тих пір, поки кашка не перетвориться на гарне м’якоть.
Каша для коней - оригінал
Інгредієнти: 250 г подрібненого вівса, 250 г пшеничних висівок, 70 г лляного насіння, 1 чайна ложка солі
Приготування: Готуйте лляне насіння 20 хвилин. Змішайте пшеничні висівки з гарячою водою до стану кашки. Змішайте насіння льону та сіль у висівковій каші. Нехай все просочиться і залийте холодною водою до тих пір, поки кашка не перетвориться на гарне м’якоть.
Масляна каша на час при зміні хутра
Інгредієнти: 250 г пшеничних висівок, 250 г подрібненого вівса, 70 г лляного насіння, 2 ст. Л. Олії, 1 ч. Ложка солі
Приготування: Підготовка: Кип’ятити лляне насіння 20 хвилин. Змішайте пшеничні висівки з гарячою водою до стану кашки. Змішайте насіння льону, олію та сіль у висівковій каші. Нехай все просочиться і залийте холодною водою, поки кашка не перетвориться на гарне м’якоть.
Інгредієнти розраховані на великого коня приблизно 550 кг для легкої роботи та для пюреобразної їжі. Не зберігайте залишки і не годуйте їх пізніше, оскільки затор швидко бродить і стає поганим.
Отже, тепер можна починати!
Мій великий хлопчик завжди з нетерпінням чекає своєї каші після турніру чи тренувань і завжди у вихідні взимку.