Маслениця; Російські млинці за бабусиним рецептом
- Крістіна Попов
- 6 березня 2019 року читання 1 хв
У тиждень млинців - Масляніта - ми пропонуємо вам рецепт закуски з російськими делікатесами! Це допоможе вам приготувати смачні млинці на основі молока.
інгредієнти:
- 500 мл молока
- 170-200 гр борошна
- 3 столові ложки олії
- 3 яйця
- 2 столові ложки цукру
- 1/4 чайної ложки солі
Додайте яйця до розігрітого молока і добре збийте склад, потім додайте сіль і олію і добре збийте. Потроху додаємо борошно і збиваємо, поки не позбудемося грудочок. Тісто готове. Дайте йому «відпочити» хвилин 15, після чого ми зможемо смажити млинці з обох боків.
Подавати гарячим, зі згущеним молоком або будь-якою начинкою! Хороший апетит!
Масленія - традиційне і дуже важливе свято в Росії, яке відзначає кінець зими і відзначається тиждень, цього року, починаючи з 4 березня. З Маслениці або в Масляний тиждень, як його ще називають, у Росії влаштовуються численні гуляння, росіяни щодня смакують млинці всіх видів.