Масляна шинка ВИКЛЮЧЕНА! http
Насправді, однією з найсерйозніших дорікань щодо нашого бутерброда з шинкою та маслом - але, в кінцевому рахунку, це стосується всіх ресторанів швидкого харчування - є позбавлення актового режиму добросовісності, повний сабот цієї "перерви" протягом дня, багатий на відпочинок і розслаблення, під час якого можна було посміятися, розслабитися, обмінятися . .
З іншого боку, слід сказати, що наука про харчування є складною і що, на мою віру, дуже важко популяризувати її у благородному розумінні цього поняття: зробити її зрозумілою для найбільшої кількості. Вуглеводи, білки, ліпіди - це поняття прямо з нашого медичного жаргону. І є далекий крик від піднесеного морозива та відчуттів, які воно викликає у роті, а потім і в мозку завдяки своєму загадковому складу їжі: 184 калорії на 100 г, включаючи 4 г білка, 10 г жиру та 20 г вуглеводи.! І перед споживанням будь-якої їжі неможливо озброїтись своїм калькулятором, своєю таблицею калорій (напевно, так само складно вивчити, як телефонний довідник!). Отже, необхідно буде діяти наближено: така їжа має високу частку вуглеводів (цукру), наприклад, хліб, або ще одна має високу частку жиру (ліпідів), наприклад масло.
І нарешті, як завжди, коли ефективного, ідеального рішення для даної проблеми не існує, ми бачимо примхи, ідеології, "гуру", шахраї та прибульці. Все це середовище не створене для поліпшення розуміння проблем, які створює надмірна вага.
Тому що тиснуть, стискають, катують рекламою, форсування в деяких ЗМІ ми регулярно бачимо на наших консультаціях чоловіків та жінок - але дуже розумних та культивованих - потурання принаймні абсурдним харчовим звичкам, коли вони не є відверто токсичними, в надії схуднути.