Масляний пиріг з кокосовим горіхом (рецепт СК) - ПИТАННЯ! Пироги; Торт форум
Член з 19 жовтня 2004 р
628 дописів (ø 0,11/день)
У мене питання щодо вищезазначеного торта. Після випікання його заливають 1-2 склянками холодних вершків. Хтось пробував щось інше? То що з меншим вмістом жиру ?
Думаю над тим, чи варто ще раз заливати пахта - цукру вистачило б, щоб він не став занадто кислим, але не знаю, чи це спрацює. як я вже сказав: якщо хтось спробував щось шкідливе, я був би радий, якщо б ви могли мені допомогти.
Член з 22.03.2003
316 повідомлень (ø0.05/день)
Я також часто випікаю пиріг із пахта, але дотепер завжди використовував рідкі вершки. Я навряд чи уявляю заміну. Я думаю, що пахта не така гарна ідея, вона точно розшаровується, а пиріг стає занадто кислим, незважаючи на кількість цукру.
Зараз у пляшці R ** a є така знижена калорія (15% жиру). Можливо, це було б щось?
Але, можливо, у інших пекарів є ідеї щодо альтернативи. Мені також було б цікаво.
Член з 19 лютого 2005 р
5795 публікацій (ø1.01/день)
Тож я маю на увазі, що в рецепті сказано щось про 1 склянку вершків, а не про 2.
І оскільки я завжди скупий на калорії, я беру пів-три чверті склянки вершків - цього достатньо для мого смаку.
Особисто я теж не використовував би пахта. Оскільки вона густа, вона точно залишиться на тісті і не буде виглядати красиво
Член з 22.03.2003
316 повідомлень (ø0.05/день)
Я мав на увазі, що існує якийсь рідкий замінник вершків (15% жиру) від R.a. Цей продукт доступний у білій пластиковій пляшці (полиці для охолодження). Смак справді хороший, я використовував його раніше для приготування їжі. Була б непоганою альтернативою.
В іншому випадку я використовую лише 1 склянку крему для перекидання.
Вам справді не потрібно 2 чашки.
Як пропонує Сенді, спробуйте менше ніж 1 склянкою.
Член з 19 лютого 2005 р
5795 публікацій (ø1.01/день)
Ти маєш рацію
З R ** a це, безумовно, спрацює - це також можна збити, як вершки, інакше
У довгостроковій перспективі це було б для мене занадто дорого, але якщо ви це зробите, це, мабуть, добре
Член з 19 жовтня 2004 р
628 дописів (ø 0,11/день)
Ну, у мене зараз «нормальні» очі, тримайте лише півсклянки, але торт чудовий на смак.
У мене був той із R.a раніше, я думаю, він має дуже дивний власний смак. але це, мабуть, справа смаку. Зараз я не наважився це зробити для торта.