МАСЛОВІ РИСОВІ ЛЮКСИ
Кілька тижнів тому я поїхав обідати зі своїм колегою в дуже приємне маленьке місце, де ви можете зробити власні миски, останнє я хотів відтворити вдома.
Ну, трохи притомніше готувати його самостійно, але це так добре:)
Я обрав осінній варіант із цвітною капустою, гарбузом зокрема і, перш за все, версію для креветок для зміни, тому що все, що надходить з моря, і я не дуже дружу!
WW Green або Smartpoints: 23SP для цілого або 8SP на людину
WW Bleu або WW Liberté: 19 SPL для цілого або 6 SPL на людину
WW Violet: 19SPV для цілого або 6SPV на людину
Калорії: Я обчислю це якнайшвидше!
Інгредієнти для 3 осіб:
120 г сирої рисової локшини (я знайшов лише вермішель)
100г очищеного гарбуза
300г цвітної капусти
150г гриба
150 г креветки джамбо
1 ч. Ложка кунжутного масла
1 нова цибулина
2 ст. Ложки солоного соєвого соусу (я взяв соєвий соус понзу)
3 ч. Ложки солодкого соєвого соусу
15г насіннєвої суміші (або гарбузового насіння)
30г нуту
Підготовка:
Приготуйте рисову локшину, як зазначено на упаковці
Попередньо очищену та нарізану кубиками кольорову капусту та патисони (для мене в cookeo 4 хв у режимі приготування під тиском)
У воку підсмажте нову цибулю (дбаючи про збереження зеленого) та часникові зубчики в олії разом з нарізаними грибами.
Тим часом подрібніть зелень нової цибулі.
Додайте креветки, а також цвітну капусту, гарбуз, нут, полийте солоним соєвим соусом.
Добре перемішайте і закінчіть локшиною. Знову перемішайте.
Подавайте, додайте решту нової цибулі, додайте чайну ложку солодкого соєвого соусу на тарілку (або солону, якщо хочете)