Мед без глютену - мельтонічний

мельтонічний

Мед, безглютенова їжа

Мед не містить глютену, тому його можуть вживати люди, які страждають алергією або непереносимістю глютену.

Непереносимість глютену або алергія - це патології, які іноді погано діагностуються і погано вивчаються.
На жаль, лікування цих станів не існує. Після діагностики люди, які страждають нею, повинні виключити зі свого раціону всі продукти, що містять глютен (зокрема, в багатьох злакових культурах: пшениця, жито, ячмінь та овес).
Безглютенової дієти слід дотримуватися все життя, щоб уникнути будь-яких проблем зі здоров’ям та ускладнень. Дотримуватися цієї досить обмежувальної дієти не завжди легко, особливо коли доводиться часто їсти на вулиці.

Однак людям, які страждають непереносимістю або алергією на глютен, можливо повноцінне та насичене харчування. Продуктів без глютену дуже багато і дозволяють їсти смачно і приємно !

Медовий фунт без глютену

Інгредієнти:

  • 50 г цукру
  • 2 яйця
  • 50 г вершкового масла
  • 50 г води

Підготовка:

1. Змішайте мед, цукор, розтоплене масло.
2. Працюйте суміш тривалий час.
3. По одному додайте жовтки і в невеликих кількостях кукурудзяний крохмаль, воду, а потім збиті білки.
4. Випікайте на масляній сковороді в середній духовці від 30 до 40 хвилин.