Мед, харчові та чудодійні препарати - Харчова обсерваторія
Мед - це виняткова їжа, але це також чудовий препарат. Наука продовжує відкривати терапевтичне застосування для продукту, який вже використовувався в античності єгиптянами, греками, римлянами ....
Мед, далеко не вульгарний солодкий спред, - це незвичайна їжа з безліччю достоїнств, як поживних, так і лікувальних, яка може застосовуватись при широкому спектрі захворювань та патологій.
Бджоли збирають нектар із квітів і завдяки ферменту перетворюють сахарозу в прості цукри (глюкозу, фруктозу). В результаті виходить дуже солодкий продукт з багатими властивостями. На додаток до вмісту води (від 17 до 20%), мед складається переважно з різних вуглеводів (78-80%) та різних поживні речовини та компоненти: глюконова кислота, амінокислоти, мінеральні солі та мікроелементи, ферменти, вітаміни (група В) ...
Феноли та користь для здоров’я
Інші речовини, присутні в меді, фенольні сполуки (фенольні кислоти, флавоноїди ...), що надходять із рослин. Ці феноли мають багато корисних для здоров’я властивостей (антибактеріальні, антиоксидантні, протигрибкові, протизапальні, протипухлинні, протиканцерогенні ...).
Антиагресори
Багато в чому завдяки цим фенолам мед можна прикрасити переліком достоїнств, щоб зробити багатонаціональну фармацевтичну компанію зеленою від заздрості: антианемічний, антибактеріальний, антиоксидант, антисептичний, противірусний, заспокійливий, заспокійливий, загоюючий, травний, сечогінний, відхаркувальний, гіпотензивний ...
Антибактеріальний та лікувальний
Дві з цих властивостей становлять особливий інтерес для досліджень та світу здоров'я антибактеріальна активність завдяки різним характеристикам («кислотність» у значенні дуже низького рН, високої осмотичної сили тощо) та його цілющих властивостей, що сприяють, зокрема, запобігання раневим інфекціям. Ліможська лікарня під керівництвом професора Бернарда Дескотта в 1980-1990 рр. Особливо вдосконалюється у лікуванні на основі меду (чебрецю), що дає незаперечні результати.
Мед та ефірні олії синергія
За словами доктора фармації, спеціаліста з апітерапії Олівії Метрал, між медом та ефірними оліями існують сильні взаємодії, що дозволяють оптимізувати антибактеріальні якості обох видів продуктів, зокрема пари ефірної олії меду та чебрецю. Перевага меду полягає в тому, що він служить основою для розбавлення ефірних масел, які не можна вживати в чистому вигляді.
У вашій аптеці
У книзі, що вийшла у вересні 2014 року «Мед у вашій аптеці», доктор Олівія Метрал спеціально розглядає багато терапевтичних застосувань меду. На додаток до цілющих властивостей, мед можна використовувати для лікування герпесу, геморою, дерматиту, екземи, псоріазу, мікозу, виразки ... Його можна використовувати для різних косметичних цілей (очищення, зволоження, живлення ...), як це вже зрозуміли єгиптяни.
ЛОР-сфера, травна система, серцево-судинна система
Але цей продукт з вулика також ефективний проти кашлю, ангіни, сінної лихоманки, застуди .... Ми також можемо розглянути можливість боротьби з медом проти різних розладів травлення (запори, гастроентерити, виразки та кислотність шлунка), захист печінки та детоксикацію. Мед також може застосовуватися на офтальмологічному та серцево-судинному рівні (мед є хорошим кардіопротектором), або для боротьби з ревматизмом, остеопорозом ... Мед, універсальний препарат ?