Продукти, що містять гіалуронову кислоту
Молодість - це риса, яку можна набути і продовжити, якщо ти знаєш, як вести здоровий спосіб життя, підтримувати своє тіло зсередини, адже самопочуття безумовно обумовлене їжею, яку ми їмо, рівнем оксигенації крові, підтримання судин у належному стані, кровообіг, дотримання відпочинку та сну.
Кожна жінка хоче якомога довше залишатися молодою і відкласти наслідки старіння на шкіру, кістки, хрящі. Багато жінок вдаються до різних косметичних хитрощів, кремів та лосьйонів для обличчя, сподіваючись, що вік не залишить глибоких слідів на їх обличчі. Однак науково ще не доведено, що косметика дійсно уповільнює старіння шкіри.
Американський дерматолог Ніколас Перріконе, експерт із запальної теорії старіння, каже, що спосіб нашого вигляду залежить від того, що ми їмо. Роль фізичних вправ та здорового харчування у підтримці молодості організму є єдиним науково доведеним, здатним зменшити наслідки старіння як зовні, так і внутрішньо.
Тканини організму містять колагенові та еластинові волокна, а глікозаміноглікани (аміноцукри, тобто цукри, пов’язані з білком, такими як гіалуронова кислота, хондроїтин сульфат тощо), разом з водою створюють інтерстиціальну рідину, яка заповнює простір між колагеновими та еластиновими волокнами. шкіри та інших тканин тіла, надаючи жорсткості та еластичності цій щільній матриці.
Дефіцит гіалуронової кислоти в організмі призводить до відсутності змащення суглобів, зниження еластичності шкіри. Гіалуронова кислота зволожує тканини ока і хрящ.
Хоча амінокислоти, необхідні для синтезу нових колагенових волокон, можна отримувати з продуктів, що забезпечують білок, таких як м’ясо, йогурт, яйця або квасоля, глікозаміноглікани (пов’язані з цукром білки) містяться в продуктах, що містять білок, але також і в інших. пільг. Ось такі:
Шкірка винограду містить гіалуронат. Щоб отримати користь від їх омолоджуючих властивостей, виноград потрібно їсти цілим очищеним. Червоне вино також містить гіалуронат, корисний при вживанні в невеликих кількостях (у надмірних кількостях цей продукт пошкоджує клітини через токсичність алкоголю).
Тофу та соєве молоко
Люди, які віддають перевагу сої в меню, повинні знати, що вона містить гіалуронат, а також фітоестрогени, що стимулюють синтез молодого колагену в тканинах. У раціоні вітаються негенетично модифікована соя та не підроблені продукти з тофу.
Зелені листові овочі
Якщо ви додасте в меню зелені листові овочі, ви не помилитесь. Білокачанна капуста, листова капуста, шпинат, що вживаються в сирому або приготованому на пару, зберігають у цілості гіалуронову кислоту, що міститься в них. Ці овочі допомагають підтримувати організм молодим.
Рибний суп
Риба є природним джерелом гіалуронової кислоти та білка. Жирна риба також містить корисні для організму олії, такі як мононенасичені жирні кислоти Омега-3. Ці поживні речовини підтримують здоров’я клітин нервової системи, захищають зір, підтримують еластичність шкіри.
Коренеплоди
Морква, буряк, картопля, особливо містять гіалуронову кислоту, забезпечуючи організм складними вуглеводами, аміноахаридами, необхідними для реконструкції тканинного матриксу. Робіть овочеві салати з зеленим листям, або їжте порції овочів на закуски.
Аскорбінова кислота відіграє особливо важливу роль у виробництві колагену та відновленні тканин.
Вітамін С бере участь у формуванні хрящів і кісток, допомагає відновлювати сухожилля, зв’язки та тканини шкіри, сприяючи синтезу колагену, загоєнню ран.
Тому для підтримки молодості та життєздатності організму доцільно включати в раціон і продукти, багаті вітаміном С: червоний болгарський перець, пончик, капуста, помідор, ківі, корінь селери, цибуля-порей, брокколі, апельсини, грейпфрут, лимон, полуниця, смородини, малини, агрусу, дині.
Окрім того, що добре мати дієту, багату якісними білками та гіалуронатами, потрібно вживати достатню кількість рідини, якомога більше займатися фізичними вправами та спокійним і спокійним сном, щоб уникнути передчасного старіння організму.