Мед, какао, пиво, овочевий стейк ... що зміниться на етикетках

Додати в обране

Цей вміст було додано до вибраного у вашому обліковому записі

Щоб додати цей вміст до улюбленого, ви повинні увійти в систему

Щоб додати цей вміст до улюбленого, ви повинні бути підпискою

Маркування певних продуктів стане більш прозорим. Закон, що стосується прозорості інформації про сільськогосподарські та харчові товари, був опублікований в четвер, 11 червня, в Офіційному віснику. Текст, підтриманий урядом, був остаточно прийнятий Сенатом минулого року, а потім Національними зборами наприкінці травня. Він включає кілька положень, прийнятих у рамках так званого закону Егаліма від 30 жовтня 2018 року, але визнаного Конституційною радою неприйнятним. Завдяки цьому закону споживачі будуть краще інформовані про походження ряду товарів.

Немає більше пухнастості навколо походження меду

З 1 січня 2021 р., Коли меду є " у складі суміші меду з більш ніж однієї держави-члена Європейського Союзу або третьої країни, всі країни походження врожаю повинні бути зазначені "в порядку зменшення кількості на етикетці. Цей захід також стосується маточного молочка.

Так само зазначення країни походження стане обов'язковим з тієї самої дати "для какао-продукти, сирі або перероблені та призначені для споживання людиною ”. Продукти на основі какао та мед із сумішей, які продавались до 2021 року та маркування яких не відповідає вимогам, можна продавати або розповсюджувати безкоштовно, поки запаси зберігаються.

У ресторанах та їдальнях повинно бути вказано походження всього м’яса

У ресторанах та інших закладах, де пропонують страви, які можна поїсти, вивезти чи доставити, має бути зазначена країна походження або місце походження свинина, птиця, вівці, кози та м’ясний фарш. Цей захід вже був обов’язковим для яловичини. Умови подання заявки будуть встановлені указом.

Географічне походження вин стає обов’язковим у ресторанах

З 1 червня 2020 року ресторани, бари чи інші оператори закладів, що мають ліцензію на алкогольні напої, зобов’язані чітко зазначати на своїх картках або на будь-якому іншому носії походження та, де це можливо, назву захищене позначення походження (ЗНЗ) або захищене географічне зазначення (ЗГУ) вина пропонується до продажу у вигляді пляшки, глечика або склянки. Так само, назва та адреса виробника є обов’язковими для маркування пива.

Більше немає посилань на "соєвий стейк", "пшеничну котлету" та інші "веганські ковбаси"

Закон забороняє використовувати назви тварин (стейк, вирізка, ковбаса тощо) для продуктів, що містять рослинні білки. Декрет зафіксує "частину рослинних білків, за якою це позначення неможливе", а також умови застосування та покарання, понесені у разі порушення.

Ім'я " фермерський сир "Може зберігатися у випадку дозрівання поза фермою, зокрема для сільськогосподарської продукції, за умови чіткої інформації споживача. Нарешті, на прохання виноградарів закон знову вводить можливість виробляти ігристі вина, крім Clairette de Die, у відповідному районі.