Мед підтримує детоксикацію під час посту
Під час посту мед не просто є швидким джерелом енергії. якщо рівень цукру в крові колись повинен бути занадто низьким. але мед може навіть активно підтримувати процес детоксикації під час посту.
Завдяки концентрованому навантаженню корисних для здоров’я інгредієнтів (ферменти, вітаміни, мінерали, мікроелементи, кислоти, білки, гормони, дубильні речовини), мед сприяє розчиненню слизу та токсинів. Його антибіотичні та антибактеріальні властивості використовувались для цілющих цілей протягом багатьох тисячоліть, а також були науково доведені.
Коли Посний мед До речі, особливо рекомендується мед з кульбаб *. Вершковий, злегка крихкий, легкий мед особливо добре підтримує роботу печінки та жовчі. Мед з кульбаб є чудовим засобом для очищення та детоксикації нашої крові. Крім того, він має сильну сечогінну дію і корисний для мозку. Можна також сказати, що він зберігає розум чистим і пильним.
Ніколи не нагрівайте мед вище 40 градусів!
Мед зберігає сильні позитивні сили лише до тих пір, поки він не нагрівається. Багато корисних властивостей втрачається, коли мед піддається впливу температур вище 40 градусів. Для того, щоб не тільки отримати вигоду від вмісту цукру в меді, ви повинні переконатися, що для терапевтичних цілей використовуєте тільки мед, що піддається холодній центрифузі. На жаль, це означає, що багато комерційних видів меду з супермаркету випадають з експлуатації, оскільки з міркувань витрат хороший мед, як правило, нагрівається у великих заправних установках, оскільки його легше фільтрувати та наповнювати. Але напевно десь поруч із вами є хороший пасічник, у якого ви можете отримати мед безпосередньо. Як варіант, в Інтернеті достатньо постачальників в Інтернеті, де ви можете замовити свій мед в Інтернеті.
У той же час, звичайно, слід також утриматися від нагрівання меду. Тому розмішувати його в чаї слід лише тоді, коли чай добре охолоне. Ще краще, якщо ви розмішуєте мед у холодній воді, а потім повільно випиваєте його ковтками. Глечик домашнього лимонаду з соку свіжовичавленого лимона, літра води та 1-2 чайних ложок меду особливо смачний і корисний одночасно під час посту.
Небезпека: Під час голодування слід використовувати мед лише тоді, коли ваш кислотно-лужний баланс знаходиться в рівновазі. На жаль, мед більш кислий, ніж лужний, який метаболізується організмом і може ще більше посилити проблеми, які могли б виникнути через вже існуючу надмірну кислотність. У повсякденному житті цей невеликий недолік навряд чи суттєвий, оскільки ви можете легко забезпечити баланс за допомогою збалансованого харчування. Однак під час посту організм дуже чуйно реагує на все, що вноситься ззовні.
Скільки меду я можу не роздумуючи злизувати?
Настільки здоровий, як і мед. Тому ви, звичайно, не повинні забувати, що мед складає приблизно 80% цукру. Як і у випадку з багатьма речами в житті, саме сума вирішує між хорошим і поганим, або здоровим і нездоровим. Якщо ви обмежите щоденне споживання меду максимум 1-3 чайними ложками під час посту, ви, мабуть, у безпеці. Тоді ці калорії точно не будуть помітні на вазі. але заради вашої фігури - навіть у повсякденному житті - вам слід це залишити.
Для отримання інформації: На чайну ложку поміщається приблизно 10-20 грам меду - залежно від того, наскільки повною ви зробите ложку. між рівною чайною ложкою меду і вичавленою чайною ложкою меду є достатньо вільної можливості;-) 10 - 20 грам меду відповідають приблизно 30 - 60 ккал. так що подальшого руйнування землі. до тих пір, поки ви не будете їсти по 10 чайних ложок на день;-)
При правильному зберіганні мед можна зберігати нескінченно довго
Слід завжди зберігати мед при кімнатній температурі в темному та герметичному приміщенні. Він найкраще витримує температуру від 18 до 21 градуса. Таким чином, мед зберігає свою вершкову, м’яку консистенцію та повний аромат. Ні в якому разі не можна зберігати мед у холодильнику! Там він втрачає свою розповсюджуваність та аромат. Крім того, через екстремальні коливання температури існує ризик утворення конденсату води у склі, яка осідає у вигляді водного шару на меді. Зрештою цей ефект може призвести до того, що мед почне бродити. Ви все ще можете його їсти, але смак сильно постраждає.
Якщо, навпаки, ви зберігаєте мед при досить постійних температурах у призначеній для цього шафі для зберігання, його можна зберігати майже необмежений період.
Мед вбиває шкідливі бактерії
Мед з холодним викидом може знищити низку шлунково-кишкових бактерій, що загрожують здоров’ю. Завдяки цій властивості він також вважається чудовим природним засобом від діареї та гастроентериту (інфекційного запалення слизової).
До речі, мед Манука з Нової Зеландії особливо ефективний і дієвий у цьому контексті. Кажуть, що він бореться з 9 видами бактерій. Включаючи особливо поширене зло на ім'я Helicobacter pylori, яке відповідає за біль у шлунку та виразку шлунково-кишкового тракту.
Мед захищає нашу слизову оболонку шлунка від подразнення
Той, хто страждає на дратівливий шлунок через ліки (наприклад, аспірин), може протидіяти подразненню шлунка за допомогою меду з холодним киданням.
Кожен мед має однакову ефективність?
Ні. Ефективність меду зазнає постійних коливань і залежить від багатьох різних факторів. Я вже згадував найважливіший момент вище: мед не повинен нагріватися вище 40 градусів, тоді, на жаль, він втрачає багато своїх терапевтичних властивостей. Нагрівання в першу чергу руйнує цінні ферменти, які надають меду ефективність, але вітаміни та аромати також страждають від спеки.
Крім того, він також відіграє важливу роль у тому, в якій області бджоли збирають нектар, яким рослинам вони віддають перевагу, як відіграють роль погодні умови, як пасічник ставиться до бджіл тощо. .
Мед, який був удостоєний органічної печатки в Німеччині (наприклад, Bioland, Demeter або Naturland), наприклад, не повинен мати будь-яких вимірюваних залишків синтетичних хімічних препаратів або інших хімічних речовин. Крім того, органічний мед спеціально перевіряють, як поводиться вміст води та гідрометилфурфоральної кислоти в меді. Вміст фурфоральної кислоти є важливим показником того, чи і наскільки нагрівався мед.
Але навіть без органічного ущільнення є, звичайно, рясний вибір бджолиного меду дуже доброї якості. Окрім значно вищої якості та унікального смаку, мені особисто також набагато цікавіше купувати мед безпосередньо у пасічника, замість того, щоб вибирати "дешевий" мед у якійсь великій, знеособленій торговій мережі.
Ще більше інформації про мед з кулінарної точки зору я зібрав на своєму веб-сайті gesundheit-speisen.de.
3 коментарі до цієї статті
стільки ж, що не має значення.
написано badteachr 14.09.2015 о 10:43
дякую за розвеселення * усмішка * Мені довелося від душі посміятися, коли я прочитав ваш коментар;-) Дуже солодко - буквально:-) Це звучить так, ніби ви думаєте, що домашній мед без цукру * hihi *
Вважається спред, ви не повинні плутати мед з варенням або подібними спредами. Це справді так, що при виготовленні варення бере участь 50% фруктів і 50% додаткового консервуючого цукру або іншого чистого цукру.
Мед - це просто надзвичайно солодкий і солодкий за своєю природою продукт. Згаданий у тексті 80% цукру фактично стосується натурального чистого меду - без будь-яких додаткових добавок.
Якщо ви купуєте мед у пасічника, якому довіряєте, зазвичай можна припустити, що це не фальсифікований мед, який штучно додавали для розтягування інших цукрів (із дешевих цукрових буряків або цукрової тростини).
любовні привітання
і насолоджуйтесь своєю маленькою ложкою меду в чаї
написано Тонею 2 липня 2015 року о 10:55 ранку
Тут справді багато пишуть про мед, а як щодо домашнього меду?
Мій друг має бджіл і теж робить мед, але повністю БЕЗ цукру!
Скільки його потрібно щодня вкладати у чай?
написано Жасмін 2 липня 2015 року о 10:10 ранку